περιγραφή
Αποτύπωμα
Παραγωγός: Castillo de Canena
προέλευσης: Ubeda (Χαέν)
Ποικιλία: Arbequina
Σημείωση γευσιγνωσίας: Είναι ένα κόκκινο/πορτοκαλί και διαφανές λάδι. Οργανοληπτικό προφίλ που ταιριάζει απόλυτα στη μύτη και το στόμα, αλλά με την εκπληκτική φυσική πικάντικη γεύση του καγιέν στο τελευταίο. Παρουσιάζει φρυγανισμένα και πικάντικα αρώματα καγιέν σε πρώτο πλάνο, ακολουθούμενα από μπαχαρικά, όπου το καθένα από αυτά ταυτίζεται τέλεια στην επίγευση: σκόρδο, κόλιανδρο και κύμινο, σε έναν ισορροπημένο και έντονο συνδυασμό με τα φρουτώδη και πράσινα αρώματα του φρέσκου χυμού ελιάς Arbequina. Ξεχωρίζει επίσης για τη ρευστότητα και την πικρία και την πικάντικη του γεύση σε τέλεια αρμονία με την πικάντικη γεύση που παρέχει αυτό το τυνησιακό μείγμα.
Σύζευξη: Μπάρμπεκιου, σαλάτες, πίτσα, παϊδάκια, φτερούγες κοτόπουλου, σάντουιτς, πατάτες, καλαμπόκι, μπέργκερ.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g:
Ενεργειακή αξία - 3700kj / 900 Kcal
Λίπος - 100 γραμμάρια
Από τα οποία κορεσμένα - 15 g
Υδατάνθρακες - 0 γρ
εκ των οποίων σάκχαρα - 0 γρ
Πρωτεΐνες - 0 g
Αλάτι - 0 γρ
Βιταμίνη Ε - 14γρ * (1 μερίδα, 1 σούπα με σούπα 29% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)
* Συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα από την ΕΕ.
Φυλάσσετε σε δροσερό μέρος μακριά από το φως και τη ζέστη.
Ισραήλ -
Είναι πολύ νόστιμο στις πίτσες ως πικάντικη πινελιά