περιγραφή
Φύλλο δεδομένων:
Κατάστημα: Εκλεκτά επιλεγμένα κρασιά Lustau
DO Jerez-Xerés-Sherry
Μέσος όρος ηλικίας 15 ετών
Ποικιλία: 80% Palomino, 20% Pedro Ximémez (Oloroso Dulce).
Βαθμός: 20,0% vol.
Σημείωση γευσιγνωσίας:
Σκούρο μαόνι χρώμα. Έντονο άρωμα ώριμων φρούτων, μόκας, κακάο και καραμέλας. Πολύ περίπλοκο στον ουρανίσκο, με καθαρή οξύτητα. Γεύση σταφίδας, καρυδιού και καραμελωμένου πορτοκαλιού.
Θερμοκρασία λειτουργίας: 10-12 ° C
Σύζευξη: Ιδανικό για να συνοδεύσει σανίδες τυριού, φουά γκρα ή επιδόρπια. Συνιστάται να σερβίρετε σε φαρδύ ποτήρι, πάγο και μια φέτα πορτοκάλι. Η σημαδεμένη και απαράμιλλη προσωπικότητά του τον έχει κάνει αναφορά στα σημερινά κοκτέιλ.
αξιολογήσεις
Δεν έχει ακόμη επανεξέταση.