περιγραφή
Αποτύπωμα
Συστατικά: ΑΜΥΓΔΑΛΟ (45%), ΑΥΓΟ, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, σταθεροποιητής: σορβιτόλη, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι, συντηρητικό: σορβικό οξύ.
Λόγω των συστατικών και του σχήματός τους μοιάζουν πολύ με τα μακαρόν, αφού περιέχουν και τα δύο: αμύγδαλο, αυγό και ζάχαρη. Τα Gorrotxas έχουν διπλή περιεκτικότητα σε αμύγδαλο και αντί για το ασπράδι που έχουν τα μακαρόν, περιέχουν κρόκο αυγού.
Φυλάσσεται σε θερμοκρασία κάτω των 25°C.
ΥΠΕΡΤΑΤΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ.
Παραγωγός: Rafa Gorrotxategi 1680
Προέλευση: Tolosa (Χώρα των Βάσκων)
Λήξη: 18 μήνες
Φυλάσσεται σε ξηρό μέρος και προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως.
Ισραήλ Ρομέρο -
Δύσκολο να φας μόνο ένα. Με ένα ζεστό τσάι και ένα καλό βιβλίο περνάω το απόγευμα.