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Elogio Aceite de Oliva Virgen Extra, Picual

Elogio

17,55

500 ml

Cultivo y producción propia de AOVE de cosecha temprana, procedente de olivares de montaña, a 1.100m de altura, en el Paraje de las Hoyas, en el Corazón del Parque Natural de Cazorla, Jaén. Su principal diferenciación, que lo convierte en un aceite singular.

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Descripción

Ficha tecnica:

Productor: Elogio

Origen: Sierra de Cazorla (Jaén)

Variedad: Picual

Nota de cata:

Este AOVE se caracteriza por su frutado intenso en la nariz, donde destacan fragancias verdes (higuera, hoja de olivo, almendra verde, alcachofa, tomatera, y hierba fresca.); y por su particular amargor y picor en boca.

Aceite de oliva virgen extra premiado con medalla de oro en varios concursos internacionales como en Olive Japan Gold Medal 2020,

Maridaje: El Elogio es un AOVE ideal para acompañar con pescados, mariscos, ensaladas, verduras, quesos cremosos, pastas y carnes.

Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.

Información adicional

Peso 0.9 kg

Información sobre Elogio

Jaén es el centro neurálgico del AOVE español y mundial. Y la familia Noguera Martínez lleva 3 generaciones dedicándose a eelaborar un AOVE que fuese diferente, único en la zona. Su ubicación a más de 1.000 metros de altura, en plena Sierra de Cazorla. Le aportan unas notas organolépticas muy singulares y que lo hacen sin duda único. Con un color verde esmeeralda que nunca te deja de sorprender, y con un sabor inigualable.

Hoy en día, los nietos Celedonio y Angel Noguera Martínez prosiguen con la marca, que apunta hacia Europa y hacia el mundo entero. Porque ellos quieren ser reconocidos como el mejor aceite aAOVe de Jaén, y sin duda con productos como Elogio, lo pueden conseguir.

1 valoración en Elogio Aceite de Oliva Virgen Extra, Picual

  1. Israel Romero

    No he visto otro aceite que tenga un color como éste. Es intenso y casi verde, a además el gusto es espectacular. Con queso cremoso es imbatible.

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