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Escalivada Ecológica delaCueva

De la Cueva

7,95

320 g

La Escalivada De La Cueva está realizada con pimientos morrones, berenjenas y cebollas cultivadas en huertos ecológicos de la región de Navarra.

Estas verduras han sido seleccionadas con mucho mimo y cuidadosamente se han pelado, asado y posteriormente envasado de forma artesanal, como siempre se ha hecho. Deliciosa y de textura agradable en el paladar, se puede tomar sola o acompañando a un plato principal.

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Descripción

Ingredientes: pimiento morrón asado, berenjena, cebolla, aceite de oliva, sal y acidulante (ácido cítrico). Todo procedente de agricultura ecológica.

Productor: De la Cueva Fine Food

Origen: Navarra

Información adicional

Peso 0.55 kg

Información sobre De la Cueva

Este sería un producto más de nuestro país sino fuera porque Patrick de la Cueva, no fuera también una persona que sabe valorar su entorno, antes de dar un paso hacia adelante. Para él es tan importante la calidad del producto como la humana de las personas que lo producen. Porque es imprescindible establecer relaciones sólidas con ellos, donde el amor y la pasión por lo que hacemos, lo priorizan todo.

De la Cueva es y ha sido inquieto por naturaleza, y la gastronomía siempre fue un desafío para él. Conocer nuevas gastronomías y apreciar los distintos ingredientes de las diferentes regiones del mundo le apasionaban.

Gracias a su trayectoria profesional, que le permitieron viajar por más de 40 países alrededor del mudo como experto en el azafrán, su visón de la gastronomía creció y fue cuando decidió desarrollar su propia marca de productos gourmet, que, basados en pequeños productores, que saben hacer las cosas muy bien desde generaciones anteriores, ha puesto su marca De la Cueva, para ofrecer la garantía sobre la calidad de esos productos, y proyectarlos al mundo. No solo da a conocer los productos, necesita conocer todos los procesos de su elaboración para entender realmente el producto final, y así emocionarse con él y decidir ponerle su marca personal. Apasionado, pero con los pies en el suelo, quiere hacer las cosas bien y, realmente podemos decir que así lo hace. Productos que puedes degustar una y otra vez.

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