Sügis on saabunud sõbrad! Aastaaeg, et nautida värviküllaseid maastikke, lapsepõlve meenutavaid lõhnu, hetki vanavanemate majas, kamina kõrval, aknast välja vaadates, esimesi vihmasid kuuldes ja nagu tuul sosistab kõrvu.
Paljude lemmikaastaaeg, kui teil on lapsed, siis olen kindel, et sel ajal meeldib teile parkides jalutamas käia, krõmpsuvatele kuivadele lehtedele astuda. Päevad on lühemad, tuleb soojalt riidesse panna, aga kiirustades ei kanna alati õigeid riideid. Seetõttu on kõige parem avada kohe tänavalt naastes veinipudel, mis toimib mantlina. Siin on valik mõnest esmaklassilised veinid kataloogist MadeinSpain.store, mis paneb sind selle hooaja edukalt ületama.
- Amancio – Sierra Cantabria (DOCa. Rioja)
- Balbás Crianza 18 kuud (DO. Ribera del Duero)
- Reserva 2012 Javier Ochoa seeria (DO. Navarra)
- Abadal 3.9 (DO.Pla de Bages)
- Font de la Figuera, 2017 (DOCa.Priorat)
- Almazcara-Majara siirup (DO. Bierzo)
1. Amancio- Sierra Cantabria (DOCa. Rioja)
100% Tempranillo, 1975. aastal istutatud viinamarjaistandusest. Madal toodang hektari kohta, biodünaamiline viinamarjakasvatus ja laagerdumine uues Prantsuse tammes 24 kuud. Ümmargune võimas vein, sõbralike tanniinidega ning küpsete puuviljade ja röstsaia lõpliku aroomiga. Ideaalne maiuse nautimiseks.
2. Balbás Crianza 18 kuud (DO. Ribera del Duero)
Balbáse perekond on veinile pühendunud alates 1777. aastast. 200 aastat öeldakse kiiresti, kuid võimalus nautida perekonna pärandit, kes pühendas mitu põlvkonda piirkonna veinipärandi eest hoolitsemisele, väärib austust. Alati nende veinide nautimine on rõõm ja see suurepärane Crianza on alati edukas. Perekonna saladus, visadus, visadus, entusiasm, töö, pingutus ja palju tunde pühendumist. Pehme maitsega, pika ja elegantse lõpuga punane vein. Ärge ostke lihtsalt pudelit!
3. Reserva 2012 Javier Ochoa seeria (DO. Navarra)
Uuenduslik vein, austusavaldus perekonna neljandale põlvkonnale. Elegantne ja loodust kuulava inimese kannatlikkusega valmistatud punane vein on sellesse aastaaega tõeliselt ideaalne. Küps vein, mis on veinikojas laagerdunud 7 aastat, näitab meile Ochoa iseloomu kõige võrgutavamat osa. Vein, mis sündis kutsumusega kesta üle aja ja samas ka mälestuseks.
4. Abadal 3.9 (DO.Pla de Bages)
Eksklusiivne pärimusvein, mis peegeldab tõetruult selle kasvatamise maatükki. Sellel on ainulaadne isiksus, kuna Bodegas Abadal töötab Bagesi viinamarjakasvatuse traditsioonide tugevdamise nimel uuenduste ja modernsusega. Ettevaatlikult valmistatud veini tulemuseks on lai vein, millel on pikk lõpp, milles on tunda balsamicot ja cassis’t. Vein kamina süütamiseks, külmade lihalõikude, juustude valmistamiseks ja hetkeks enda kanda laskmiseks.
5. Font de la Figuera, 2017 (DOCa.Priorat)
Ainulaadne Priorat, valmistatud Clos Figuerase veinitehases. Värske sissepääsuga, metsikute puuviljade hõnguga vein, mis on laagerdunud 12 kuud 500 l Prantsuse tamme sees See õilsa iseloomuga klaasikuninganna Anne Cannani valmistatud vein teeb gurmeeveine nii, et kord on vein suu, nahk roomab. Kui olete pudeli lõpetanud, mõtlete, millal ma teid jälle joon?
6. Almazcara-Majara siirup (DO. Bierzo)
Javier Álvarez, hea toidu armastaja, hea maitsega mees, alustab oma viinamarjaistanduste projekti Ponferradas. Veinidest armunud, valmistab ta koos elukaaslasega traditsiooniliste Berciani sortidega veine. Jarabe puhul on tegemist 100% Mencia veiniga. Sõbralikud tanniinid, maja tunnus, maitse muutub esmaseks nõudeks, teie maitse vajab turgutust ja selle veiniga saate seda ka. Vein, mis toimib kõigi hädade rohuks, nagu kanapuljongi võlu külmetuse ja kurguvalu vastu.
Autor: Zoltan Nagy
