Jätkame oma ekstra neitsioliiviõlide (EVOO) valiku laiendamist kvaliteetsete toodetega meie veebipoes. Sel korral oleme valinud Kataloonia arbequina õli, mis on pärit Léridast, Castillo del Señorist.
Kui hakkasime projektiga tegelema Valmistatud Hispaanias Gourmet, Meil oli väga hea meel näha, et need, kes meid selleks kõige rohkem ajendasid, olid just meie sõbrad ja Hispaania rahvusvahelise kogukonna liikmed. Nad tundsid ära Hispaania gurmeetoodete kvaliteedi, kui neid proovisid. Kuid meil on kasvav ka nende inimeste profiil, kes ei ole sündinud Hispaanias ja kes investeerivad meie riiki tootjatena, kes usuvad 100% meie maa eristuvasse kvaliteedisse ja sealt pärinevatesse toodetesse. Issanda loss, on selle ilmekas näide.
Lam Chueng Ping, armunud meie riiki
Üks asi, mis võib olla kõige huvitavam, on see, et selle kinnisvara omanik on väga ebahispaanialike joontega inimene. Härra. Lam Chueng Ping, Hiina ühiskonnas tuntud ärimees, kes elab Hispaanias. Ta on olnud meie riigis üle 50 aasta, mida ta jumaldab. Ja umbes 5 aastat tagasi armus ta Fincasse Can Mas del Senyor, ja soovis ellu viia oma unistust ise õli toota. Pingutusega ja teda nõustavate suurepäraste spetsialistide abil on ta saavutanud suurepärase tulemuse.
See asub Hispaanias väga produktiivses oliivide piirkonnas: Bobera (Lérida) on kogu piirkonna suurim oliiviistandus. Ja 1907. aastal ehitatud loss, mille fassaad on hiljuti taastatud ja mis seda mälestuseks on, ehitati XNUMX. aastal ja on piirkonna arhitektuuriline sümbol. Selle kujundas kuulus Barcelona munitsipaalarhitekt ja ehitusmeister Jaume Gustà ja Bondia, suurte jünger Antoni Gaudí.
Nende Arbequina EVOO õli on lihtsalt üks parimaid, mida turul leidub. Ja selle levik Hiina turul on samuti juba reaalsus. sisse Valmistatud Hispaanias Gourmet Meil on privileeg, et saame sellele oma Euroopa turule pakkumisel loota. Imetlusväärne on näha inimest, kellel on hr. Lam, kui ta räägib oma õlist. Tema armastus arbequina vastu köitis meid.
Arbequina oliivi jaoks privilegeeritud piirkond
Les Garrigues'i piirkonnas (Lérida provints) asuvas Boberas on väga eriline kliima, kus mägipiirkonnas on aastaringselt väga märgatav hooajaline ja eriline muutus: talvel külm, kevadel niiske, suvel kuiv. annab oliivipuudelt optimaalse saagi, kui neid koristatakse oktoobri alguses, mida nimetatakse varajaseks saagiks, et ekstraheerida Premium Extra Virgin Oliiviõli.
Lisaks on see nii kapriisne, et ka päeval esineb ilmamuutusi: hommikul udu, keskpäeval soe ja väga külmad ööd.
See on maa, mis valiti oliivipuude istutamiseks juba Rooma ajal, mistõttu on selle geograafilist asukohta alati hinnatud ideaalseks oliivipuude istutamiseks.
Seal valmistatav Arbequina sort on oma kvaliteedi ja iseloomuliku puuviljase maitse tõttu üks nõutumaid Hispaania turul.
Sügisel valmivad kõrgekvaliteedilised oliivid järk-järgult, kui kliima muutub soojalt parasvöötmele, ning just siis kogutakse oliive, millest erinevaid oliive valmistatakse. 100% Arbequina oliiv Luksus, mis valitakse välja oktoobri alguses ja koristatakse oktoobri keskpaiga koidikul ning jahvatatakse enne päikesetõusu, et kasutada ära päeva külmemaid temperatuure. Ja seda valmistavad maailma mainekad oliiviõli tootmise eksperdid. Tema Luksus, See on nende kõige prestiižsem õli, millest valmistatakse umbes 6.000 500 ml pudelit ja mis sisaldab parema säilimise tagamiseks puidust korpust.
See on täiusliku tasakaaluga aromaatne, pehme ja puuviljane õli. Maitses on õlil keerukad artišoki, õuna ja värskelt lõigatud mandli maitsed. Järelmaitses on tunda mõrkjat puudutust, mis tuletab meelde, et tegemist on varajase saagi ja kvaliteetse EVOOga.
Meie soovitus paaristamiseks: Ideaalne lisandiks kala, mereandide, salatite, köögiviljade, pastade ja lihaga.
EVOO õli, mis on ajalugu, sündinud a pereprojekt ja kirg seda säilitada gastronoomilise kultuuri sümbol Vahemere dieedist. Luksus, mille leiate juba praegu Valmistatud Hispaanias Gourmet.
Peame teile ütlema, et nende maitse on suurepärane, nagu meie oma. Gastronoomia suursaadik, Xavier Lahuerta, kinnitas ta meile, kui ta seda varem proovis BMG kogemus, ning teades nende oliivipuude ajalugu ja kvaliteeti, oleme elevil ja uhked, et saame nendega jagada meie veebipood, ja tuua see teile kõigile lähemale.
Muud suurepärased tooted
Kuid see aare ei ole neil ainuke toode turul.
El Varajase saagikoristuse lisatasu, (oliivid koristatakse novembri alguses) on teine delikatess, mille oleme turule valinud. Valmistatud Hispaanias Gourmet. See on pehmem õli, kuna see on kogutud kolm/neli nädalat hiljem ja on seetõttu puul küpsem. Samuti erakordse kvaliteediga.
Noh, kõik, mida sa pead tegema, on nautida neid imelisi EVOO-sid selle mis tahes kujul.
Leiate need Premium EVOO õlide kategooriast Valmistatud Hispaanias Gourmet.
AUTOR: Israel Romero, Made in Spain Gourmet tegevjuht.
