Täna tervitame meie Made in Spain Gourmet majja uut pikaalset sorti ekstra neitsioliiviõli. Erakordse kvaliteediga sellel on funktsioon, mis teile meeldib: selle smaragdroheline värv on sama muljetavaldav kui maitse.
Jätkame oma kodu avamist meie riigi erakordsetele toodetele. Tahtsime kindlasti lisada EVOO (ekstra neitsioliiviõli) sordist Picual ja Jaénist, Hispaania EVOO hällist. JA Kiitus Meile avaldas temaga kohtumine nii suurt muljet, et see oli "armastus esimesest silmapilgust". Ja see näitab meile, et Hispaanias on maailma parimad oliiviõlid, millel on võrreldamatu mitmekesisus ja tõeliselt erakordne, võrratu kvaliteet.
Valmistatud Hispaanias Gourmet, mille missioon on levitada ja tutvustada rahvusvaheliselt parimaid Hispaania gurmeetooteid ning ekstra neitsioliiviõlid on selle töö jaoks olulised.
Need on meie Vahemere dieedi oluline osa ja paljude retseptide vahend. Me ei hakka rääkima EVOO lõpmatutest eelistest meie kehale, kuid neid on nii palju, et me ei suuda ikkagi selgitada, miks on inimesi, kes seda ei tarbi.
Oliivipuud Sierra de Cazorlas rohkem kui 1.000 meetri kõrgusel
Oliivipuu on väga intelligentne puu, mis teab, kuidas hinnata kõike enda ümber, et toota alati erinevat vilja. Sel juhul sündis Elogio väga erilises nurgas, nagu näiteks Hoyase koht, täielikult Cazorla mäeahelik, Hispaania suurim kaitsealune loodusala. See on kallis ja ka keerukas maa-ala harimiseks. Asub rohkem kui 1.000 meetri kõrgusel merepinnast, nii orograafia kui ka kliima muudavad selle väga ainulaadseks paigaks, pakkudes erakordse kvaliteediga oliiviõlisid ning suurepäraseid sensoorseid ja organoleptilisi noote.
Sellel kõrgusel kasvatamine on suur erinevus Elogio õlide ja muude Jaéni piirkonnast pärit õlide vahel, mis muudab need ehtsaks.
Kolm põlvkonda Elogio taga
Ja kuna see ei saakski teisiti olla, on selle pereprojekti taga olevad inimesed nii suurejoonelise lõpptoote pakkumiseks hädavajalikud. Selja taga on ei midagi enamat ega vähemat kui kolm põlvkonda Kiitus. Perekond Noguera Martínez, mis sai alguse tema vanaisast Manuelist, hiljem poja Celedoniost ning jätkub täna tema lastelaste Celedonio ja Ángeliga.
Töötage kõvasti põllul, tehke uuendusi saagikoristustehnikas, et saada parim EVOO, ning tehes seda vaikselt ja alandlikult. Selle tulemusel on nad saavutanud suurepärase smaragdrohelise värviga toote, mis on sama iseloomulik kui silmatorkav, see koht on kahtlemata suurepärane tasu.
Kiidan Premium EVOO-d
Seda EVOO-d iseloomustab intensiivne puuviljasus ninas, kus paistavad silma rohelised lõhnad (viigipuu, oliivileht, roheline mandel, artišokk, tomatitaim ja värske muru); ning selle erilise kibeduse ja sügeluse pärast suus.
See on ekstra neitsioliiviõli, mis on pälvinud kuldmedali mitmel rahvusvahelisel võistlusel, näiteks Olive Japan Gold Medal 2020. Kiitus See EVOO sobib ideaalselt kala, mereandide, salatite, köögiviljade, kreemjate juustude, pastade ja liha kõrvale.
Ökoloogiline kiitus
Seda EVOO-d iseloomustavad pikaalsele sordile iseloomulikud rohelised aroomid, mida tugevdavad väga huvitavad puuviljaaroomid; suus olles annab see vürtsikuse ja kibeduse erilise vapruse.
El Ökoloogiline kiitus See EVOO sobib ideaalselt kala, mereandide, salatite, köögiviljade, kreemjate juustude, pastade ja liha kõrvale. Noh, kõik, mida sa pead tegema, on nautida neid imelisi EVOO-sid selle mis tahes kujul.
Leiate need Premium EVOO õlide kategooriast Valmistatud Hispaanias Gourmet.
AUTOR: Israel Romero, Made in Spain Gourmet tegevjuht.
