Sellest puuviljast, mis moodustab 80% kogu riigi toodangust, on saamas üks väärtuslikemaid tooteid, mida tänapäeval saab koristada. Tänu oma kasumlikkusele ja tohutule potentsiaalsele rahvusvahelisele nõudlusele.

• Väga tervislik toit
• Orgaaniline pistaatsia: meie valik
• Tõeline orgaaniline pistaatsia: esmaklassiline kvaliteet

Lisaks omamaistele toodetele on Hispaania alati olnud suurepärane katsealus ka teistelt laiuskraadidelt pärit toodete/toidu kohandamiseks, viimaste hulgas on meil Granadas mangosid või kogu Vahemere rannikul avokaadot. Kohanemisvõime on meie riigis väga paindlik, sest meil on suur hulk mesoklimaate: kuiv, niiske, vahemereline, mandriline, Atlandi ookean... oaas, tegelikult.

Ja pistaatsia järgib sama teed. See on tärkav kultuur, millel on suur tulevik Castilla-La Mancha. Selle kasuks, kasumlikkus, kõrge hind, soodsad kliimatingimused (madal õhuniiskus ja vähene sademete hulk), mida piirkond pistaatsiapähklitele pakub, on tegurid, mis julgustavad põllumeest sellele kuivatatud puuviljale panustama. Lähiaastatel trend jätkub ja Hispaaniast saab üks juhtivaid riike mahepistaatsiapähklite tootmises kogu Euroopas.

Väga tervislik toit

Pistaatsiapähklid on kuivatatud puuviljad, millel on suurepärased toiteomadused ja suur kasu.Nende kasvatamine Vahemerel on aastakümneid pidevalt kasvanud ja nende rikkalik toodang on spetsiaalsete meetoditega arendatud kvaliteetsete põllukultuuride tulemus. Enam kui 35% riiklikust toodangust on juba mahetoodang, mis teeb meist selle kategooria suurima jõu, mis peaks meid tõstma rahvusvahelise liidripositsioonile, mida meil veel ei ole.

Märkimisväärse valgusisaldusega on selle taimne rasv tervislik (kolesteroolivaba), mistõttu on soovitatav kaitsta südant, unustamata seejuures märkimisväärset osa kiudainetest. See on soovitatav sisse Vahemere dieet, mis on tuntud tervisliku ja toitaineterikkana, üks selle peamisi ühendeid on luteiin, mis kaitseb südameartereid rasva kogunemise eest.

Orgaaniline pistaatsia: meie valik

Kui pistaatsiaistandusest saab maheistandus, siis selle viljad arvatakse mahepõllumajanduse kategooriasse, kus välditakse pestitsiidide, väetiste ning igasuguste keemia- ja fütosanitaartoodete kasutamist.

Seega austavad orgaanilised pistaatsiapähklid keskkonda ja on viljad, kus loodus kasutab orgaanilisi toitaineid ja lubatud agrokeemilisi aineid.

Vilja välimus on praktiliselt sama. Kuigi mõnikord on orgaanilised pistaatsiapähklid veidi kollakamad, kuid see sõltub igast saagist. Mis juhtub, on see, et mittemahepõllumajanduslikke töödeldakse tavaliselt kemikaalidega, et muuta kestad heledamaks ja valgemaks, kui need on kokku kogutud ja enne pakendamist. Sel põhjusel ilmuvad orgaanilised pistaatsiapähklid mõnikord laikude või kergelt kollaka koorega, kuid see on täiesti normaalne ja loomulik.

Pistaatsiapähklid kasvavad poolkuivadel maadel, kuna tegemist on puuga, mis on üsna vastupidav äärmuslikele kliimatingimustele, kus suvel on kõrge temperatuur ja talvel madal temperatuur, mistõttu on kuiv ja kuum kliima selle ideaalne kasvukeskkond. Ja Castilla La Mancha piirkond, antud juhul Toledo provints, leidsime oma partneri, Tõeline orgaaniline pistaatsia.

Tõeline orgaaniline pistaatsia: esmaklassiline kvaliteet

Neid pähkleid armastatakse kogu maailmas nende maitse, tekstuuri ja toiteväärtuse tõttu. Ja nagu ka teiste Hispaania toodete puhul, on meie toodete kvaliteet lihtsalt parem. Juhul kui Tõeline orgaaniline pistaatsia, See on selle looja ja asutaja salajane retsept, Juan Monreal, et ta on väga armukade meile, ka meile seletama. See on täiesti pereettevõte (isad ja lapsed), kellel oli nägemus istutada oma maadele pistaatsiapuid La Manchas. Ja mis teeb meile väga selgeks, on see, et selle eesmärk on toota maailma parim pistaatsia, kus on ökosäästlik põllumajandus ja eelistatakse kvaliteeti kvantiteedile, sest teie klient ei peaks olema igaüks, vaid pigem keegi, kes väärtustab eelkõige kvaliteeti ja austust keskkonna vastu.

Juani perekond toetab teda selles väljakutses tuua La Mancha tagasi maailmakaardile, nagu ta juba tegi. Quijote. Nüüd on La Mancha pistaatsiapähkel maailmale jõudmas ja Valmistatud Hispaanias Gourmet aitab sellele kaasa, sest tegemist on kõrgeima kvaliteediga tootega.

Need on sortide pistaatsiapähklid Peter ja Kerman, põlispuu alusega cornicabra.

Need pistaatsiapähklid on kasvanud kuivas ja ideaalses kliimas, nende tootmiseks väga viljakal maal. Täpsemalt Castilla La Manchas, Villafranca de los Caballeroses, Toledos. Perekond Monreal hoolitseb pistaatsiaid tootvate puude eest keskkonnasäästliku põllumajandussüsteemi abil, eesmärgiga saada maailmas suurepärane sertifitseeritud pistaatsia, mille kvaliteet ja maitse on ainulaadne. Tõeline pistaatsia, valmistatud Hispaanias.

Peale selle, et pistaatsiapähklid saab neid üksi süüa, on see tervisliku toiduvalmistamise liitlane ja me võime seda lisada salatitesse (koos kaunviljad y tuunikala kõht näiteks) roogade viimistlemiseks (Hummus), magusate retseptide jaoks (küpsised, nougatid, käsitööjäätised), ühesõnaga palju võimalusi nautida seda Hispaania puuvilja, mis on kahtlemata parim, mida turult leiate, ja tavaline, Valmistatud Hispaanias Gourmet, toob selle teie kodule lähemale, meie garantiiga.