Olen seda mitu korda meie kogukonna inimestele öelnud. Kui õnnelik me oleme, et elame Penedésile nii lähedal. Piirkond, kus saab nautida võrratuid veine ja gastronoomiat. Ja selles oaasis kerkib esile PERE VENTURA veinitehas kvaliteedi ja hea maitse paradigmaga.
Esmaklassiline veinioaas
Vähem kui 40 minuti kaugusel Barcelonast, Kataloonia Cavase katedraalis Sant Sadurní d'Anoia, leiame veinitehase Pere Ventura, koht, mis juba väljastpoolt annab aru, et tegemist ei ole tavapärase veinikojaga. Kõige eest hoolitsetakse hoolikalt ja üksikasjalikult. Olete teadlik, et nad võtavad veinitehast külastavate inimeste kogemusi väga tõsiselt. Väärikad materjalid ja palju disaini kohe peauksest sisenedes.
Aga kui me ütleme, et kõige eest on detailideni hoolitsetud, siis peame silmas põldude, iga viinamarjaistanduse, iga pügamise, iga ruutmeetri hooldamist. Ja seda savoir faire’i tajutakse alati. Samuti oma töötajate ja omanike isiklikus kohtlemises, mis on väga kõrgel tasemel, kus tuntakse end võrdselt hoituna ja kõrgelt austatuna.
See veinikelder loodi 1992. aastal Pere Ventura, veini- ja vahuveinisektori silmapaistev ärimees, näide isehakanud mehest. Ta on pärit veinivalmistamise traditsioonidega perekonnast ning on pühendanud kogu oma elu oma ettevõtete loomisele ning veinivaldkonna omandamisele ja täiustamisele. Seetõttu tähistab tänavu veinimaja 30. juubelit.
"Olen loonud PERE VENTURA FWE põhimõtete deklaratsiooni alusel. Kõik, kes me gruppi kuulume, järgime neid ja austame neid.. "
Pere Ventura tegevjuht ja asutaja.
Kui külastate veinitehast ja nad selgitavad üksikasjalikult, kuidas iga veinitükk on loodud, tunnete sees kasvavat emotsiooni, tõenäoliselt seetõttu, et kui olete inimene, kes jagab samu väärtusi nagu ausus, austus, jätkusuutlikkus ja pühendumus. , usute, et olete oma kodus... väga Premium versioonis, jah.
Veiniturism õitseb nii Hispaanias kui ka maailmas ning siin saab nautida gastroenoloogilist elamust, mis kahtlemata jääb nautijate võrkkesta.
Nende taludes jalutades või selleks puhuks sõidukiga jalutades saate teada iga detaili, mida Ventura perekond võimaldab teil suure mõnuga jagada, ja on uhke, et saate neid jagada. Asub piirkonnas Penedes privilegeeritud, ümbritsetud mägedest, millel kõigil on oma eesmärk: varjata ja kaitsta viinamarjaistandusi ebameeldivate tuulte eest ning aidata viinamarjadel küpseda kuni augusti alguses optimaalse saagikoristuseni.
Jalutamine läbi tuhandetest pudelitest koosneva labürindi, mis on suurepäraselt korraldatud aastakäigu ja kvaliteedi järgi, on lihtsalt tähelepanuväärne. Täpse, dünaamilise ja väga meelelahutusliku selgitusega teavad nad, kuidas viia teid veini ja selle valmistamise võlude juurde. Sest cava on vahuvein, mis on valmistatud Traditsiooniline meetod (seda nimetatakse nii prantslaste protestipõhjustel, kes ei taha, et seda kutsutaks Champenoise meetod, kuigi tegemist on täpselt sama tootmismeetodiga), juhul Pere Ventura, saavutab erakordse kvaliteeditaseme ja on pärjatud paljudel rahvusvahelistel konkurssidel.
Pere Ventura, 2019. aastal valiti “100 parimat veinitootjat” avaldas mainekas Ameerika ajaleht Vein ja kanged alkohoolsed joogid. Degusteerimispaneel ja kriitikud Vein ja kanged alkohoolsed joogid Igal aastal maitsevad nad pimedad rohkem kui 11.000 XNUMX veini üle kogu maailma, paljastades valiku neist, mida nad peavad kõige eristuvamaks. 100 parima veinitehase hulka kuulumine tähendab, et veinid on parimate punktisummadega ja et kaubamärgil on eristuv, püsiv kvaliteet (erinevates aastakäikudes sama) ja kõigile viidetele ühine.
Pere Ventura oli selles 100 veinitehase valikus ainuke riiklik vahuvein, millest paistavad silma teised rahvusvaheliselt tuntud, näiteks Šampanja Bollinger, Louis Roederer, Krug o Vega Sitsiilia, kui nimetada vaid mõnda. Pole üllatav, et selle tunnustuse pälvivad nende vahuveinid, millest 90% eksporditakse enam kui 50 riiki viiel kontinendil.
Samad eesmärgid
Rahvusvahelise tunnustuse saamise nimel pingutada on väga raske, kuid kui lisada veel pingutus, toodete kvaliteet ja nende pidev levitamine, on see saavutatav. Valmistatud Hispaanias Gourmet soovib ületada meie tarbijate ootusi ja saada osa inimeste elu erilistest hetkedest üle kogu maailma.
Selles oleme 100% nõus Pere Ventura. Pühendudes jätkusuutlikule viinamarjakasvatusele ja tootma territooriumi identifitseerivaid veine, on ta võtnud mahepõllumajandusliku tootmise tunnustamise kui olulise eelduse. Väärtus Can Bas talu ja pühendumus kvaliteedile kajastub ka viinamarjaistanduste rühmas, mis moodustavad Can Basi kvalifitseeritud sait, kõrgem kategooria antud Pere Ventura Gran Vintage kvalifitseeritud koht Cava, maksimaalse kvaliteediga pitser cava'le, mis põhineb selle päritolu unikaalsusel.
Ning külastuse lõpetuseks jõuame veini- ja vahuveinide degusteerimisalale. Pere Ventura, fantastiline ruum, mis on kujundatud sektoris ebatavalise glamuuriga, on a butiik esmaklassiline toit ja vein.
Siin on võti siduda erinevad veinid mõne gurmeetoodetega, näiteks sink, juust, mõned austrid, mõned säilib gurmaan...et nad panevad teid tundma seda delikatessitoodete tunnet ideaalses kohas... ja voilà, me mõistame, miks Hispaanial on nii tohutu potentsiaal oma gastronoomiaga maailma vallutada. Meile meeldivad nende cavas, DOPenedési (Can Bas) veinid ja nende erakordne DOPriorat (Mervm Priorati) ja meie toodetega nagu 100% Ibeeria sinknt sobib nende kõigiga suurepäraselt.
En meie valik Pere Ventura Parimaid cavasid leiate veinitehasest.
Sest parimat Hispaaniat nautida on väga lihtne Valmistatud Hispaanias Gourmet.
AUTOR: Israel Romero, Made in Spain Gourmet tegevjuht.
