Kindlasti olime juba mõnda aega otsinud partnerit, kes esindaks kõige rahvusvahelisemat juustu, mis meil Hispaanias on: Manchego juustu. Ja oleme tõesti leidnud, et see, nagu alati, vastab meie kõige nõudlikumatele kvaliteedi, pakendi, loo jutustamise ja brändi taga olevate inimeste parameetritele.

Pühendumine La Mancha traditsioonidele ja austusavaldus Don Quijotele

Hispaania on juustude riik ja millised juustud! Vaevalt oskaks ma kõigist võimalikest tüüpidest ainult ühte valida. Kuid üks neist, mis paistab silma oma isikupära poolest, mida kiidetakse kogu maailmas ja on meie riigis ainulaadne, on Manchego juust. Ja sisse Valmistatud Hispaanias Gourmet, võis meil selle kategooria jaoks olla ainult üks suurepärane valik: The Juustutehas 1605. Pühendumine La Mancha traditsioonile, mis on oma nime saanud Don Quijote esmaväljaande ilmumisaastast ja soovib sellega avaldada austust kõige universaalsemale hispaaniakeelsele raamatule. Koos Kaitstud päritolunimetus (DOP), asub Sierra La Solana Estate'is Ciudad Realis, looduslikus piirkonnas, mida ümbritsevad viinamarjaistandused, mandlipuud ja võsa, tüüpiline La Mancha taimestik, mis annab piimale suurepärase maitse.

See moodustab panuse brändi Manchego juustu traditsiooni edendamise ja uhke hoidmise eest, peetakse üheks parimaks maailmas oma väga eriliste omaduste poolest ja selle täielikult käsitöönduslik tootmisprotsess. Kogu valmistamise protsess juust 1605 nad viivad selle läbi täiesti käsitöölisel viisil, selle asjatundlikud juustumeistrid. Kohupiima vormidesse täitmine toimub käsitsi, ükshaaval!, algul õrnalt vajutades ja siis järjest intensiivsemalt. Tulemus? Valitud juust, mis paistab silma elegantsi suus, puuviljase iseloomu ning intensiivse ja püsiva maitse poolest.

Meie, kes oleme proovinud kogu nende valikut, ei suuda vaevalt jääda ainult ühe juurde. Kuna selle erinevad ravimeetodid tähendavad, et saate neid kõiki nautida erinevatel juhtudel, kuid sama tulemusega: täielik rahulolu.

Juustutehas 1605 Sellel on asjakohased seadmed, et valmistada juustu nõuetekohaste tervisetagatistega, mis vastavad Euroopa Liidu ja Ameerika Ühendriikide kehtestatud heakskiitmiskriteeriumidele.

Näide: täpsustada 1 kg soolatud juustu jaoks on vaja 5,5–6 liitrit parimat piima.

Oleme uhked, et saame turustada neid suurepäraseid Manchego juustu, mis alustasid oma rahvusvahelistumist juba ammu. Sest nad teadsid, et ainult parimat pakkudes saavutavad nad rahvusvahelistel turgudel edu. Ja nüüd saate neid nautida meie veebis gurmeepoes kõigis nende kuurides, nelja-, seitsme- ja 10-kuulises ning imelises ja ainulaadses trühvliga mantšegos.

Milline rõõm on seda teie kõigiga jagada Hispaania parim!.