kirjeldus
Tootekirjeldus
Aragonese Püreneedes on mitu maa-aluste allikatega soolakaevandust ja puhtuse huvides valiti Navali linna oma. Tekib neitsi soolveeallikas, mis levib, päikese aurustumise tõttu jääb sool alles ja kogutakse käsitsi. Lisatakse 8% värskelt jahvatatud trühvlit, segatakse korralikult läbi ja laseme soolal trühvli niiskust ja aroomi endasse imada.Liigne niiskus eemaldatakse üleöö 40ºC dehüdraatoris.
Selle tootmine on käsitöönduslik, jätkusuutlik ja keskkonda austav.
E- Koostis: neitsi kevadsoola sool, 8% värske trühvli melanosporum ja uncinatum võrdsetes osades
Toitumisalane teave (100 g kohta): energiasisaldus 0 Kcal/Kj.
Rasvad 0%, valgud 0%, süsivesikud 0 g,
Naatrium 23160mg, kaltsium 920mg, magneesium 284mg, tsink 560mg, fosfor 145mg, kaalium 132mg
USA- Toitumisalased faktid portsjoni suuruse kohta 1 tl (1,2 g)
Energiasisaldus 0%, valgud 0%, süsivesikud 0%, millest suhkrud 0%, rasvad 0%, millest küllastunud rasvad 0%, naatrium 302 mg
Sidumine:
Ideaalne süüa liha, kala, köögiviljade ja salatitega.
lisainfo
- Hoida jahedas ja kuivas kohas.
- Soovitavalt tarbida: 24 kuud
Gourmet & Chic on trühvli käsitöölised, väike meeskond, mida juhib José Manuel Pardo, aastast trühvli armastajad, orgaanilised armastajadKohta Looduslik maitsepärit käsitööline toodang. Teie klient on peakokk ja sübariit kes teab, kust nad valivad trühvel ja kuidas nad oma tooteid valmistavad. Nad teavad kombineeri koostisosad y tekstuuri erinevatest trühvlitooted väljatöötamine maitsvad ja tervislikud toidud.
Nad täpsustavad a trühvlitooted en teie töökoda ja töötoad tema valitud käsitöölised. Need on kõik tehtud käsitsisisse väikesed partiid. Nad kannavad trühvel ja need on valmistatud looduslikud köögiviljade infusioonid. Garantii "Need on valmistatud ilma kunstlike värvainete, maitseainete, magusainete või säilitusaineteta». Olemisega käsitöölised tooted, meie laoseis on väike, töökorras nõudmisel eristatavatega edasimüüjad. Nagu Made in Spain Gourmet.
Käsitsi valmistatud kohalikest ja looduslikest toodetest
Gurmee ja šikk nii et ta taastub traditsiooniline käsitöö säilinud põlvest põlve, tagades a kohalik elatis nendesse linnadesse maitse ja aroomi traditsioon.
Ja et tooted edastavad aistingud, lood, kultuuride, ideid, traditsioonid, sest "need väljendavad meie rahva olemust".
Neile, kes on eksinud ehtsa aragoni trühvli looduslikesse preparaatidesse, ilma keemiliste lisanditeta, neile, kes hindavad orgaanilist, käsitöönduslikku, käsitööd, väikestes partiides, väikelinnades. Need, kes toetavad jätkusuutlikkust, põlvkondade kaupa päritud aroomi ja oskusteabega rahva majandust toetavaid esivanemate ameteid.
Asjatundlikele kokkadele, kes soovivad teada, kust trühvlid pärinevad ja kuidas meie meisterlikud käsitöölised valmivad, tagamaks nende loomulikkus, sest restoran ei müü klientidele mitte ainult maitset ja disaini, vaid ka tervislikke tooteid. Toidusõpradele, igavestele gurmaanidele, kellele meeldib üllatada oma kaaslasi ja koduseid sõpru eksklusiivse toorainega, millega valmistada oivalisi roogasid.
Neil on mitmeaastane kogemus Miami, New Yorgi, Houstoni ja Washingtoni kõige eksklusiivsemate restoranide kokkade teenindamisel.
Pühendumine inimestele, kes soovivad asuda musta trühvli maailma pealinnas Aragonis.
Hindamised
Hinnangud pole veel.