Suurepärase kvaliteediga Premium EVOOde lai valik peaks meid viima maailmas esikohale, kuid eeskätt turunduses on veel palju teha. Jätkame valikuga Made in Spain Gourmet.
Jätkame teed läbi meie riigi läbi meie EVOO partneriteks valitud kaubamärkide Valmistatud Hispaanias Gourmet, ning pange nad pingutuse ja pühendumusega meid nägema kui riiki, kus on maailma parim ja mitmekesisem EVOO kahtlemata. Me ühendame jõud inimestega, kes mõtlevad samamoodi, ja nende veendumustega. See aitab meil mitte alla anda ja alati kaugemale vaadata ning olla oma eesmärgi saavutamiseks iga päevaga turvalisem ja tugevam.
Alt Camp, unistajate ala
Albert Farré i Jordi Estivill, omanikud Set & Ros, on suured Vahemere elustiili austajad, austavad loodust, on pühendunud oskusteabele ja armastavad oma tööd. See on DNA Set & Ros, esmaklassiliste EVOOde võrdlusbränd. Nad on väga tasakaalustatud meeskond ja nad sobivad suurepäraselt, kuna igaüks on oma ülesande ettevõttes väga hästi määratlenud, Jordi on kaubandus- ja avalike suhete mootor, kes arendab kaubamärki ja selle väärtust ning Albert on oliivi kunstnikutundja. puud ja nende viljad, kes määrab, milliseid õlisid tohib müüa ja milliseid mitte, ning nende erinevad kategooriad. Alates nende loomisest on nad kõigis oma oliivifarmides 100% mahepõllumajandust viljelenud. Asub alal üle 450 m kõrgusel merepinnast, umbes 10 kilomeetri kaugusel Vahemere rannikust. Alt Camp provints (Tarragona), kuid millel on märkimisväärne meremõju ja privilegeeritud kliima. Kaasaegsete ja traditsiooniliste töömeetodite kombinatsioon võimaldab kaubamärgil saada kõrgeima kvaliteediga ekstra neitsioliiviõli.
et Valmistatud Hispaanias Gourmet, me valime Ros ja Caubó y Rocarell, mõlemad monovarietaalist 100% orgaaniline arbequina. Puuviljane maitse, milles on tunda magusust ning puudub kibedus ja vürtsikus. Sellest oliivisordist saadud oliiviõli on oma kontseptsioonilt ja struktuurilt õrn ning see on väga maitsev tervislike retseptide, näiteks salatite jaoks.
Alicante: Vahemere DNA
Pürenee poolsaarel on piirkondi, mille gastronoomilisest rikkusest me ei teadnud enne, kui asutasime oma veebi-gurmeepoe. Üks neist piirkondadest on Valencia rannik ja täpsemalt Alicante provints. Tuntud pigem turismipiirkonna kui gastronoomia poolest. Ja seda ta nõuabki Patrick de la Cueva, omanik DelaCueva peen toit, kuna nende tooted ei ole lihtsalt üks teine turul.
Sest ta on inimene, kes oskab väärtustada oma keskkonda ja toote kvaliteet on sama oluline kui selle tootjate inimlik kvaliteet. Ja sel viisil lõi ta oma EVOO, un segunema kahest parimast Hispaania oliivisordist nende kriteeriumide järgi: arbequina ja maaliline. Alicante provintsi sisemaa mägedest pärit Patrick valib oliivid, mida ta segab vastavalt oma kriteeriumidele ja mida ta igal aastal oma maitse järgi hindab, et saada imeline smaragdroheline õli, alguses puuviljane, väärtus. mis annab talle Arbequina annab selle ning kergelt mõrkja ja vürtsika järelmaitse, mida pakub picual. Esmaklassiline EVOO mille turustamise üle oleme väga uhked.
Nagu Hispaanias sageli juhtub, koos Sotaroni, Omanik ei tule sektorist ja takistuse asemel on see hoopis vastupidine. Tema kirg, austus keskkonna vastu, armastus looduse ja põllumajanduse vastu ajendas teda looma suurepäraste toodetega brändi. Lähtudes taastuvast põllumajandusest, muutis see teraviljapõllud oliivipuude ja viljapuude, näiteks kirsi- ja õunapuude põldudeks, mida hinnati palju rohkem kui eelmisel aastal olnud teravilja. Loomuliku taimkatte loomine ja mulla elurikkuse suurendamine ning omakorda selle rikastamine pügamisest saadava orgaanilise ainega.
Sotaroni pärineb samanimelisest mäest ja selle kaubamärgist on tuletatud EVOO-de ja äädikate nimi, tooted, mis on sündinud Torrevella kinnistu asub Alcoy Polopi orus Alicante provintsis.
Segu, mille valisime Valmistatud Hispaanias Gourmet, on õli, mis omandab oma iseloomuliku värskuse tänu riigi kahe parima oliivi täiuslikule kombinatsioonile. Pilkaalne ja Kärsakas. Nad koguvad selle saagikoristuse alguses, enne kui see on täielikult küps, ja see annab ideaalse nüansi, mis paneb teid nautima suurepärast EVOO-d ja mis täiustab kõiki teie retsepte. Sest EVOO on loodud selleks, et saaksite alati nautida.
Córdoba hojiblanca
Oliivipuu, nagu inimesed, ületab aja ja rändab läbi ajaloo, jättes oma jälje.
See ei ole pelgalt materiaalne pärand, mida antakse edasi põlvest põlve. See on midagi sügavamat, mis määratleb indiviidi ja seob teda oma esivanematega hoolimata aja möödumisest.
El Prado talumaja, mis asub Montalbán (Córdoba), oliivisalude ja teraviljakasvatuspiirkondade vahelises üleminekuvööndis on tegemist talumajaga, mis on päritolult seotud kasutamisega
Andaluusia piirkond, mille meie südamed on varastanud teised fantastilised tooted, nagu Pürenee sink Pedroche või lambajuust Sourceobejuna.
Nagu selle omanik Alonso Romero ütleb, on see "õli, mis kutsub meid nautima meelte aistingute allikat".
Cortijo del Prado on a Premium EVOO sordi Hojiblanca varajane saak (oktoobris). Roheline puuviljane ja keskmise-kõrge intensiivsusega, väga keerukas.
Sisend on suus magus, keskmise kibeduse ja keskmise-kõrge vürtsikusega, mis progresseerub, meenutades sordile iseloomulikku tšillipipart.
Projekt, millesse armusime algusest peale, kui nad meile selgitasid, et tahavad oma esmaklassiliste õlidega jõuda väga kaugele, alandlikkusest ja väärtustest... touché!
AUTOR: Israel Romero, Made in Spain Gourmet tegevjuht.
