MadeinSpain.store’is soovime teha kvaliteetseid Hispaania tooteid tuntuks ja väärtustatuks, et saaksite neid oma peresöökidel nautida. Need, mis jõuavad igal aastal traditsioonilisel viisil igasse riigi nurka. Sel 2020. aastal kutsume teid avastama fantastilist gurmeejõuluvalikut koos erinevate Hispaanias valmistatud toitude ja jookidega.

Meie eksperdid SVetlana Krolivetskaja, Xavier Lahuerta, Iisrael Romero y Zoltan Nagy, nii gastronoomias kui ka veinides, on meie poest leitavast ulatuslikust kataloogist valinud järgmised.

• Karma köögiviljajuustud
• Oncala juustukreemid
• Soolased suupisted
• Mõru apelsini marmelaad
• Tammetõruga toidetud Ibeeria sink ja seljatükk
• Sietemil ekstra neitsioliiviõli
• Foie gras entier El Greco
• Almazcara Majara punane vein 2016
• Remírez de Ganuza valge vein 2018
• Mandli šokolaadi nugat

Karma köögiviljajuustud

Selle pereettevõtte juustud on valmistatud kvaliteetsetest koostisosadest ja on käsitööna valmistatud, gluteenivabad, säilitusainete- või värvainetevabad. Koos vegan pitsat ja ökoloogiline sertifikaat, saad nautida ainulaadseid maitseid kääritatud juustutoodetega alates Köögivilja karma. Selleks on kolm võimalust poollaagerdunud juust: Provence'i ürdid, kreeka pähklid ja roosa pipar ning isegi suitsutatud magus paprika.

Oncala juustukreemid

Eelroogadeks ja ka hommikusöögiks, samuti erinevatele retseptidele, nii magusatele kui soolastele, Oncala juustukreemid (Soria) nad on täiuslikud. Käsitöö koos lambapiim, saate nautida nelja erinevat. Musta küüslaugu, musta trühvliga, puravik ja vinnutatud juustu. Ükskõik, mille valite, köidab teid see kõik gurmee jõuluvalik.

Soolased suupisted

Perekonnast Paul ja Pippa maitsvad soolased suupisted sünnivad ja loomulik eelmiste toiduainetega sidumiseks. Juuretisest pärit pakkumine sisaldab kahte erinevat tüüpi toodet. Esimesed on mõned erineva maitsega kreekerid (must sool, suitsusool või valge trühvel) jt veganid (basiilik, till, kinoa, tomat või trühvel). Teine, mõned kringlid Parmesani, Manchego juustu või tomatiga.

Mõru apelsini marmelaad

Puu enda suhkruga, see moos Antonieta puuviljad (Lleida) Saate lisada selle oma retseptidesse koos teiste meie poes leiduvate juustude, kreemide ja pasteetidega. See on täiesti käsitööna ja isegi säilitab traditsioonilise tootmisprotsessi alates apelsinide kasvatamisest kuni lõpptoote saamiseni. Teised samalt tootjalt saadaolevad moosid on kollane virsik, must viigimarja või pirn. Lisaks veel üks rohkem valitud rida.

Tammetõruga toidetud Ibeeria sink ja seljatükk

Jätkame omaga gurmee jõuluvalik koos olulise toiduga igal hispaania laual: sink. Teeme ettepaneku a tammetõruga toidetud ibeeria perekonnast Maldonado (Badajoz), kus nad hellitavad puhtatõulist siga, et saada erakordne toode. See paistab silma oma 42-kuulise ravi poolest, muutes selle a suurepärane tagavara sink isegi tähtsatel rahvusvahelistel võistlustel auhinnatud. Selle maitse on kergelt magus, väga tasakaalustatud.

Taldrikule võid serveerida mõned värskelt lõigatud koiva viilud koos suurepärase juustu viiludega. Kahtlemata a ibeeria rõõm igale maitsele, mis on meie poes saadaval erinevates formaatides, alates terve tükk kuni viilutamiseni.

Teisest küljest ka Ibeeria Maldonado meil on 100% Ibeeria seafilee tammetõrust See on valmistatud Extremadura piirkonna traditsiooniliste vürtsidega marinaadist ja täidetud naturaalsesse kesta. Veel üks mahlane Hispaania toode, mida aperitiivina nautida.

Sietemil ekstra neitsioliiviõli

pärit Jaén, bränd Seitse tuhat valmistada a ekstra neitsioliiviõli millega saate kaunistada salateid või täiustada hea juustu maitset. Andke selle abil oma retseptidele eriline hõng EVOO sort Picual, mis on saadud oktoobris kogutud valitud oliividest. Intensiivne roheline, see on puuviljane õli preemia.

Foie gras entier El Greco

Veel üks toode, millest ei saa siin ilma jääda gurmee jõuluvalik. Käsitööline ja naturaalne, sobib suurepäraselt röstsaiale või õhukestele saiaviiludele määrimiseks. Ilma säilitusaineteta, see foie gras täielik de El Greco säilitab kõik tooraine omadused. See, mis pärineb gallia päritolu partidelt Las Landesest, kuigi pasteediks muutumine toimub Barcelonas.

Almazcara Majara punane vein 2016

Sellest ülikvaliteetsest toidukomplektist jõuame veinide juurde, mis sobivad ideaalselt mitme retsepti sidumiseks. Üks on see punane Almazcara Majara 2016 oma viinamarjaistandustest, mis asuvad Ponferradas. Kaitstud DO Bierzo, on valmistatud Mencía viinamarjadest ja selle alkoholisisaldus on 14,5%. See on laagerdunud 19 kuud. Joo seda punase liha, prae, vorstide, juustudega...

Remírez de Gamuza valge vein 2018

Teine siin soovitatud pudel on DOCa La Rioja, ka mõnest oma viinamarjaistandusest Fernando Remírez de Ganuza veinitehased (Samaniego). A valge vein aastakäigust 2018 13,5% alkoholiga ja laagerdunud 10 kuud. See pärineb Viura, Malvasía ja Garnacha Blanca sortidest. Sobib väga hästi sinise kala, grillitud köögiviljade, hapukurgi, lihaga...

Mandli šokolaadi nugat

Ja lõpetame selle valitud toodete loendi olulise maiustusega Jõulud. Sel juhul viitame nugat ja teeme ettepaneku mandli bonbon firma poolt ette valmistatud Saksamaa 1879 (Os de Balaguer) kohalike pähklite ja rosmariini meega. Šokolaadikate muudab selle maitsele vastupandamatuks naudinguks.

Lühidalt, see on meie kõige ihaldusväärsem gurmee jõuluvalik nii et teil on üks gastronoomiline kogemus võrratu. Hispaanias valmistatud toidu ja veinidega, ainult parimaga, mis meil on MadeinSpain. Lisage nende toodete kaudu 2020. aastal oma pere õhtusöökidele kvaliteetseid ja uskumatuid maitseid.

AUTOR: Iván Sevilla, ajakirjanike ekspert digitaalse ja audiovisuaalse sisu alal. Spetsialiseerunud gastronoomiale ja spordile. Telereporter.