Describapena
Lege-informazioa
Ekoizlea: canena gaztelua
jatorri: Ubeda (Jaen)
Barietatea: arbequina
Dastatze-oharra: Olio gorri/laranja eta gardena da. Sudurrean eta ahoan primeran bat datorren profil organoleptikoa, baina azken honetan kaienaren pikante natural harrigarria duena. Lehen planoan kaiena usain txigortu eta garratza aurkezten du, eta ondoren espeziak, non horietako bakoitza ezin hobeto identifikatzen den atzealdean: baratxuria, martorria eta alkarabea, konbinazio orekatu eta areagotu batean, fruitu eta berdearen usainekin. kaiena.arbequina oliba freskoa. Gainera, bere jariakortasunagatik eta mingostasunagatik eta pikanteagatik nabarmentzen da Tunisiako nahaste honek ematen duen pikantearekin bat egiten duten harmonia ezin hobean.
Parekatzea: Barbakoa, entsaladak, pizza, saiheskia, oilasko-hegoak, ogitartekoak, patata frijituak, artoa, hanburgesak.
Nutrizio-informazioa 100 g bakoitzeko:
Balio energetikoa - 3700kj/900 Kcal
Gantzak - 100 g
Horietatik saturatua - 15 g
Karbohidratoak - 0 g
horietatik azukreak – 0 g
Proteinak - 0 g
Gatza - 0 g
E bitamina - 14g* (errazio 1, koilarakada 1 gomendatutako dosiaren % 29)
*EBk gomendatutako eguneroko kopurua.
Gorde leku fresko batean argitik eta berotik urrun.
Israelek -
Pizetan oso gosegarria da ukitu pikante gisa