Azafrai ekologikoa 1g, Safrá del Montsec

Safra del Montsec-i buruzko informazioa

Safrà del Montsec 2014an jaio zen enpresa bat da, Katalunian azafraiaren laborantza suspertzen laguntzeko helburuarekin, bertako kokapen eta klimari esker, laborantzarako aproposa den kokapen eta klimari esker, ekoizpen handiena duen eremua bihurtu zena. eta espezia honen esportazioa Erdi Aroan.

Eguneroko naturaren aldeko apustua egiten duen nekazari bikote gaztea dira, bertan bizi, bertatik eta batez ere zainduz, sustraietara itzuliz. Ingurumenarekin eta baliabide naturalen erabilera optimoarekin konprometitutako komunitatearen eta erakundeen parte dira, ekonomikoki iraunkorra den nekazaritza-sistema bat sendotzeko.

Kultura eta nekazaritza tradizioen zaintzarekin konprometituta, produktu %100 natural eta ekologikoa lantzen dute.

Eskulan tradizionalak erreskatatzen dituzte gure ingurumena edo giza osasuna kaltetzen ez duten ekoizpen metodoak erabiliz.

Lehortze prozesuan egur esklusiboak erabiltzeak espezie bikain honen ezaugarriak hobetzen ditu.

Eskulana kontratatuz, batez ere uzta eta garbiketa lanetarako, bai eta herrialdeko produktu ekologiko eta tradizionala banatuz ere, inguruko ekonomia eta nekazaritza sektorea indartzen lagundu nahi dute.

Safrà del Montsec-eko Azarfrán elikagai ekologiko gisa ziurtagiria du EBk, Agriculture Biologique Frantzian eta NOP USDA Estatu Batuetan eta Kanadan.

Safrà del Montsec azafraiaren kalitatea ere 1. kategoria gisa ziurtatuta dago ISO 3632-2 arauaren arabera.