Describapena
Oliba olio birjina estra %100 biodinamikoa eta ekologikoa, beganoa.
Fitxa teknikoa
Ekoizlea: canena gaztelua
jatorri: Ubeda (Jaen)
Barietatea: picual
Dastatze-oharra: Ahoan dauka nortasun handia, ahoan sarreratik berdea, baina ez oldarkorra. Mingostasuna ertaina da eta ondo orekatua da pikantearekin. Bukaeran gogorarazten digun astringentzia apur bat alkatxofa edo kardoa eta usaimen-profilarekin erabateko harmonian nabarmentzen ditu usain berdeak.
Parekatzea: Berezia entsalada apaintzeko, plantxan barazkiak, barazki kremak, gazta freskoak, arrain zuriak eta hegaztiak egiteko. Eduki handia du POLIFENOLAK (760 ppm, horietatik 436 BIOFENOLAK). ehuneko altua ANTIOXIDANTEAK.
Nutrizio-informazioa 100 g bakoitzeko:
Balio Energetikoa “ 3700kj/900 Kcal
Gantzak " 100 g
Horietatik saturatua “ 15 g
Karbohidratoak. 0g
horietatik azukreak". 0g
Proteinak “0g
Gatza “0 g
E bitamina " 20 mg* (200IR)
*EBk gomendatutako eguneroko kopurua.
Gorde leku fresko batean argitik eta berotik urrun.
balorazioak
berrikuspena No oraindik.