%100 Bellota Iberiar Sorbalda Urdaiazpikoa Juan Pedro Domecq

Describapena

%100 Iberiar Mamellado-Lampiño arraza

Arraza paregabea, ia desagertua, sortzaileak ezkur-urdaiazpiko iberiarra ekoizteko onena bezala hautatua, ezkurrak bihurtzeko eta koipea infiltratzeko duen gaitasunagatik. Txerri txiki eta ilegabeak (ilerik gabekoak), kolore ilunekoak, hankak meheak eta mamelak (lepoaren aurrealdean apendize mamitsuak) dituen arraza.

Fitxa teknikoa:

JUAN PEDRO DOMECQ %100 Iberiar Bellota Sorbalda pieza osoetan aurkeztua, labanaz xerratuta edo moztuta, bezeroak eskatutakoaren arabera.

Ezkurrez elikatzen diren sorbaldak %100 iberiarrak dira guztiz ziurtatua 4/2014 Errege Dekretuan jasotako Iberiar Arauaren arabera akreditatutako entitate egiaztatzaileak.

Osagaiak

Ezkur-sorbalda %100 iberiarra (%98), gatza arrunta (%2), azukrea (<%0,1), E-252 kontserbatzailea, E-301 antioxidatzailea eta E-331iii azidotasun erregulatzailea.

Biltegiratzeko eta banatzeko baldintzak: Leku fresko eta lehor batean gorde.

Etiketatua: Urdaiazpiko beltzaren banda. Ezkur Urdaiazpiko Iberiko Hutsaren identifikazio liburuxka.

Ekoizlea: Juan Pedro Domecq

Location: Cortegana (Huelva), Jabugo.

Balio nutritiboa / 100gr

• Balio Energetikoa 1509,04 kJ 359,30Kcal
• Gantz 26,72g horietatik gantz saturatua 7,01g
• Karbohidratoak <0,1g eta horietatik azukreak <0,1g
• Proteinak 29,70g S
• Gatza: 2,7g

Glutenik gabe

Iraungitze-data: Ez du iraungitze datarik, baina saltzen den unetik 6 hilabete baino lehen kontsumitzea gomendatzen da.

Kontserbazio baldintzak: Leku lehorra eta freskoa (10º eta 20º artean) eta ahal dela zintzilik. Behin moztuta, berehala kontsumitu behar da edo argizarizko paperean edo film gardenean bilduta airearekin kontaktua saihesteko. Nolanahi ere, kontsumituko dena bakarrik moztea komeni da. Gutxi gorabehera 3 hilabeteko kontsumo-epea du mozketa gertatu ondoren, baina 30 eguneko epean kontsumitzea komeni da.
O izendapena

Zer da Jatorri Deitura Babestua?

Jatorri Deitura Babestua edo DOP, produktu bat eskualde jakin batean prozedura zehatz bat jarraituz ekoiztu dela bermatzen duen kalitate-zigilu arautua da. Horrela, kalitate esklusibo eta homogeneoa lortzen da Jatorri Deitura bera duten produktu guztietan.Iberiar sorbalda eta urdaiazpikoei dagokienez, txerri iberiarrei buruzko araudia betetzen duten animalietatik datozenak, 4 baino ez dira guztira. mundua.

• OP Guijuelo: Salamancan dago.
• OP Los Pedroches: Kordoba probintziako.
• OP Jabugo: Sierra de Aracena eta Picos de Arochekoa, Huelvan.
• OP Dehesa de Extremadura: bertan, Extremaduran ditugun milioi hektarea larreak gure txerrientzako paradisu ekologikoa diren.