Eztia ezpainetan uzten badizute, izan dadila Alemany, mesedez!

Os de Balaguer herrian (la Noguera), Montsec-en eta bere zeru apartaren begiradapean, Torrons i Mel Alemany (Alemany turroiak eta eztia) gozoki unibertso bat eraiki du. Bost belaunaldi daramatza Alemany familiak egiten artisau turroia eta hautatu eztia Espainiako erlezain onenen artean.

mendearen amaieran hasten da bere historia, Mundeta andreak bertako eztiarekin eta fruitu lehorrekin gozoki bat egiten zuenean. Montsec nekazaritzarako lur zakarra eta zaila dela kontuan hartuta, jarduera hau alternatiba ona zen haientzat. Alemaniako turroiaren bereizgarria oreari kolore zuri bereizgarria ematen dion XIX.mendeko errezeta bati zor zaio. Sukaldaritza motela, bertako fruitu lehorrak eta erromero-eztia oso hautatua turroiari zapore berezia ematen dion sekretu baten parte dira.

Alemanyn espezializatu da ezti monofloralak, herrialde osoko erlezainengandik jasotzen direnak. Berrikuntza Alemanian balio erantsia duen eztiaren kontzeptuak ematen du, bere ildoan gourmet eztia. Osagaietan lehen mailakoak bezain bikainak diren produktuak egitearen emaitza, aitorpena da Great Taste Sariak hainbat alditan, elikaduraren munduko Oscartzat jotzen den sari bat delicatessen.

Gozatu haietaz, urte osoan.

Made in Spain Kalitatea delako

La erromero eztia Oso gozoa da, usain sotila eta zapore leuna du. Lurraldeko eztia deitu genioke, Montsec-eko (Lérida) eztia, bertakoa. Bere onura nagusien artean indigestioa, digestio astuna eta urdaileko arazoak arintzeko gaitasuna dago. Gainera, oso erabilgarria da katarroa, eztula, bronkitisa eta gripea bezalako arnas gaixotasunen kasuan. Baina gorputzarentzat onuragarria ez ezik, gogoarentzat ere oso onuragarria da. Eta gastronomia mailan, aproposa da gazta freskoekin eta baita ahuntz eta ardi gazt ondu eta onduekin ere, eta Svetlanaren errezeta batekin, berenjena plantxan gainean, goxoa!!

La izpilikua eztia Usain bizia eta zapore iraunkorra ditu. Paisaia aromatikoa ekartzen du. Oraingo honetan bere jatorria Gaztela eta Leon, Guadalajara eta Teruel da. Klima kontinentala, hotza neguan eta beroa udan, ezaugarri diren eremuak.

Beste edozein barietate bezala, onura ugari ematen dizkio gure gorputzari, sistema immunologikoa indartzen duelako, energia ematen baitu, nekeari aurre egiten dio, eztula eta eztarriko mina arintzen ditu eta infekzioei eraso egiten die. Eztia da, gosari energetiko eta osasuntsu baterako erabiltzeaz gain, sagar konpotari ukitu gozo naturala ematen diona.

Erle produktu onenen konbinazioa. Energia naturalaren plus orokorra. Oso ezti osoa da eta erleek formatu berean ematen duten guztia kontsumitzeko modurik errazena da. Deitzen dizugu erlezaintzako koktela dituen 4 erle produktuen nahasketari eta ematen digun babes, energia, bizitasuna eta nutrizio-aberastasunaren nahasketari erreferentzia eginez. Polenak proteina, mineral eta metabolismoa erregulatzen duten entzimen kontzentrazio handia dauka. Heste-funtzioen erregulazioan laguntzen dute, zirkulazio-sistema sendotzen, neke intelektualean eta gibel-funtzioetan onurak ekartzen dituzte, besteak beste. Energia eta bizitasunaren zatia izango litzateke. The errege gelatina Proteinetan, glukosan oso aberatsa da eta lipido kopuru jakin bat dauka. Metabolismo basala, errendimendu fisikoa eta intelektuala, gaixotasunen prebentzioa eta, batez ere, botere bakterizida areagotzen lagun dezake. Nutrizio-aberastasun handiko produktua da. Berak propolia Zenbait landareren printzipio aktiboak gizakiari transferitzen dizkion produktua da; antiseptikoak, bakterioen aurkako ezaugarriak, odoleko kolesterol tasak murriztea,... Babesaren zatia izango litzateke. Erabilerarako aholkuak: Ur berdea, betea eta gazia duten entsalada, adibidez; antxoa, izokin ketua, fruitu lehorrak, fruitu gorriak eta ahuntz gazta.

El Turroi biguna Marcona almendra eta herrialdeko erromero eztiarekin egina dago. Hain zaharra den errezeta du, non gaur egun lehen mailako delicatessen bat den. Sukaldaritza motela, bertako fruitu lehorrak eta erromero-eztia oso hautatua Alemany turroi bigunak zapore berezia ematen dion sekretu baten parte dira. Almendrak propietate positibo asko dituzte. osteoporosia prebenitzen du eta artikulazioak hobetzen ditu bere botere antioxidatzaileari eskerProteina asko ere baditu. Horrek guztiak, azukre karbohidratoekin eta eztiarekin nahastuta, kaloria asko duen elikagaia ere bihurtzen du. Beraz, gozatu egin behar da, baina itsasora joan gabe. Eta postre on edo afalostean lagungarri gisa, ardo gozoekin uztartuko genuke, esaterako. Pedro Ximenez Vors Lustautik, a Urtarrila gozoa Alton Landon edo a Figueras gozoa Prioratekoa.

Erlazionatutako sarrerak: