Bertikalizazioa: zure marka kontsumitzaile idealarengana iristeko gakoa

Gaur egungo gourmet merkatuak zaildu egiten die markei negozioa azkar eskalatzea. Berehala konturatu ginen gure B2B garatzen hasi ginenean. Merkatu ezberdinetako salmenta indarraren eta, okerrena, nazioarteko banatzaileen ezagutza ezak, espezializazioari buruzko hausnarketa eragin zigun.

Gaur egun “gozatzen” dugun munduak ezagutza asko eskatzen du, eta gainera azkar eskuratu behar da, guztiz menperatu behar da, eta zelaian inork baino hobeto jokatu behar da. Hori ez da erraza zure salmenta indarran aurkitzea (baldin baduzu) zure proiekzioa nazionala bada, eta ez dizut esaten nazioartekoa den.

Estrategia komertzial ezberdinei nola aurre egin, zure mugetatik kanpo nola egingo den argi ez dagoenean, jarraitu beharreko bide orria are gehiago zailtzen du. Eta gero, denboraren kontzeptua dator. Guztiontzat berdina dela, baina, behar bezala planifikatu ezean, galtzearen sentsazioa hegan egingo duela urteko aste guztietan. Arrazoi horiengatik da, urtean Gourmet Espainian egina Denbora murrizteko, markaren balio gehiago sortzeko eta, azken batean, salmenta handiagoak eta errentagarritasun handiagoa lortzeko modurik onena marketin estrategia bat dela uste dugu. bertikalizazioa.

Bertikalizazioa sektoreko salmentan eta marketinean espezialista izateko erabiltzen dugun estrategia da gourmet Espainiako produktuak.

Merkatu ezberdinekin hitz egiten dugunean (gauden fase honetan Europari buruz hitz egin genezake funtsean), guztiek diagnostiko bera dute: Espainia ez dago gourmet kategorian ordezkatuta. Eta horrek ez du esan nahi Espainiako gourmet produkturik ez dagoenik, baina ez dira homogeneoak, Espainiako marka indartsu eta omnipresente gisa, erritmoa eta joera ezartzen duena. Esaterako, Nikosian (Txipre) aurki dezakezu txokolatez estalitako pikuen eta ontzi inbidiagarrien marka espainiar ikusgarri bat, baina Zipreko bezero horrek berak (merkatoki bat duen negozio bezeroa, eliteko jatetxeekin eta luxuzko hotelekin lan egiten duena) ez du. ez dute gure EVOO kokatzeko ideiarik eta Siziliako olioaren aldeko apustua egiten dute esklusiboki (haien ikustera etorri direlako beren Siziliako produktuak aurkeztera). Jakina, adimena zabaltzen diozunean “Espainian 270 oliba barietate baino gehiago ditugu eta gure olioak ez dira haien artean homogeneoak, ñabardurak dituzte, sukaldariek euren plateretan hobetu eta berritzeko baloratzen dituztenak”, bat-batean, gure bezero zipretarrak konturatzen da horretaz Gourmet Espainian egina aholkatzen saiatzen da eta jakin-min handiz gure EVOOak probatzea onartzen du. Salmenta askoz azkarrago itxiko da, produktua probatzen duzunean eta emozioaren malkoak etortzen zaizkizun begietara.

Ondorioa: gabe bertikalizazioaren ikuspegia ez duzu jakingo zeintzuk diren gourmet sektoreko espezialitateak osatzen duten eta zeintzuk diren ezinbestekoak negozioan arrakasta lortzeko.. Eta edukitzea da espezialistak, premia eta inbertsioa da egungo eta etorkizuneko ongizate ekonomikorako Konpainiaren. Gure figura hor dago, non ia ezinbestekoa den laguntza-puntu bat dela aholkatzeko, batetik, baina baita ezartzeko ere bestetik.

Erabiltzen dugun lehen ikuspegia eredu geografiko mugatu bat erabiltzea da, ez nahitaez herrialdeek markatuta baizik eta eremuka, non. salmenta eta marketina zehaztasun kirurgikoarekin bideratzen dira. Bezero gisa adituak garelako Greedy eta marketineko aditu gisa.

Markari marketinetik laguntzea ezinbestekoa da. Sustapen/merkataritza ekintzak komunikazioaren laguntzarik gabe egin daitezkeela uste badugu, oso oker gaude. Komunikazioa ez dago gure sare sozialetara soilik bideratzen, baizik eta gure bazkideekin ere partekatzen dugu (dendak, banatzaileak, etab.), jendea gure marka eta saltzen ditugun produktuei buruz gehiago ezagutzera bultzatzen duen komunitate bat sortuz. Espainian egina hautatu bazkide estrategiko horrekin hazkundea progresiboa eta epe luzekoa izan daitekeela uste dugu, aukeratzerakoan ahalik eta akats gutxien egiteko aukera ematen duten giza balioak partekatu behar dituztelako.

Trebetasun espezializatu hauek bezeroen konpromiso sakonagoak eta esanguratsuagoak eragiten dituzte (hobeto gustatzen zaizkigu eta gure produktuak gehiago erosten dituzte). Zenbaitekin zentratuago gaudenez bazkide, erosketetan errepikagarritasun handiagoa lortzen dugu eta arrakasta izateko probabilitatea handitzen dugu. Esan gabe doa arrakasta gehiagok diru-sarrera gehiago eta irabazi gehiago esan nahi duela.

du Salmenta estrategia honen abantailak anitz dira: bezero gehiago, diru-sarrerak handiagoak, bezeroen esperientzia hobetu, markaren ezagutza handiagoa, errentagarritasun eta hazkunde handiagoa, enpresa osatzen duen arlo bakoitzean produktibitatea, etab. Faktore horiek, dudarik gabe, erakundearen kultura aldatzen lagunduko dute eta nazioartekotzera bideratutako enpresa bilakatzen dira, bere produktuen nazioartean aintzatespena lortzeko. gourmet.

Hala ere, ez da erraza aldaketa hori egitea espezializazio horretarako pertsona egokiak ez badituzu. Eta badituzu, ez dira erraz mantentzen.

Eredu tentea (versus eskualdeko) bidaia-gastuak eta gastuak gehitzen ditu. Eta ikuspegi honek funtsezko merkatu eta aukerak alde batera uztea eragin dezake.

Eta horregatik gure figurak, merkatuen ikuspegi zabalagoa duena, aukera onenak bideratzeko inbutu gisa funtzionatzen du, horiek iragazi eta optimizatuz. Zein merkatu zehatzetatik datozen edozein dela ere. Gure hazkundea eta ikuspegi globala aprobetxatzen dute, erabaki zehatzagoak eta askoz ere berehalako erantzuna ematen dutenak.

Hori nabarmendu beharra dago Negozio-eredu bakoitzak bere onurak eta eragozpenak ditu. gourmet markek epe luzerako etekinak lortzeko egin behar dituzten aldaketa handietan oinarrituta. The bertikalizazioak sistemaren kalitatean jauzia esan nahi du enpresak behartuz gourmet enpresek espezializazioaren bidez beren arloetan sakontzeko eta gu bezalako profesionalekin harreman sendoagoak eraikitzea, harremana lankidetza bihurtuz, non konpromisoa eta profesionaltasuna beste ezeren gainetik dauden. Espainiak merezi du aukera hori, idulkiaren goialdean nahi dugunontzat. Hala uste baduzu, zure bikotea gara nazioartean hazteko.

Erlazionatutako sarrerak: