DOAN BIdalketa +30€ ESPAINIA-PORTUGAL / +50€ BALEAR UHARTEAK / +40€ EB

Zortean gaude Gourmet Espainian egina. Gure upategiko beste aukera bat munduko ardo onenen artean hautatu da. Eta gure lana errazten du gure herrialdeko onena zabaltzeko eta merkaturatzeko, mundu osoan.

ezagutu genuenetik Ana Muga gure ardoaren ezagutzailearen bitartez, Zoltan Nagy, Mugarekin harremana maitasun handiagoa eta estuagoa izan da egunero. Beti zegoen gure online gourmet dendarako ezinbesteko ardoen zerrendan Gourmet Espainian egina 2020an sortu genuena.

Prado Enea 2015, Bodegas Mugaren erreserba handia, DOCako ardo bakarra da. Ardoetan espezializatutako Ipar Amerikako aldizkari ospetsuaren 100ko 2022 ardo onenen artean agertzen den Errioxa'Ardoaren ikuslea', non Espainiako upategietako beste zazpi ardo ere bertan dauden.

Prado Eneako uzta beti da upategira eramaten den azkena eta Villalba de Rioja eremuan kokatutako lursail eta lursailetatik aukeratzen da, Montes Obarenes mendien magalean, hegoaldera begira, kalitate handiko lurzoruan. Mahatsak 100 hektolitroko haritz upeletan hartzitzen dira, tenperatura kontrolatu gabe edo legamia gehitu gabe. Bertze epea 16 eta 20 egun artekoa da. Ardoa 12 hl-ko haritz amerikar upeletan 160 hilabetez ontzen da, eta ondoren, gutxienez 36 hilabete upeletan, normalean haritz frantsesean. Ontze-aldia amaitzean, ardoa arin-argitzen da arrautza zuringo freskoarekin, botilaratu eta gure upategietan gutxienez beste 36 hilabetez gordetzeko, ontze-prozesua amaitzeko.

Horrekin Premium maila horretan upategiaren nazioartekotzea egia bihurtzen ari dira eta gainerako produktuei markarekiko balio gehiago sortzen lagunduko die. Hor sartzen da gure itzal-lana. Gure kanalean, azken kontsumitzailera, ahalik eta epaimahai hoberenera. Soberanoena bera delako ordaintzen duena.

Prado Enea Gran Reserva Errioxako klasiko handietako bat da. Uzta onenetan egiten da, hala nola 2015ean, ekoiztutako ardo bikainak denbora luzez gorde daitezkeen urte bikaina. Taninorik atseginenen eta ardoei aparteko luzera ematen dien azidotasun onaren arteko oreka ezin hobea. Erreserba eredugarri handia, ondo garatua eta bizitasuna duena. Fruta adierazpena, oso ondo landutako eta garbiko egurrekin.

Ardo hau ondo uztartzen da kazola, haragi platerekin, hala nola Galiziako behi ilehoria aparteko batekin, arrain urdinarekin eta gaztarekin. 1605eko Queseríako gure mantxego zaharrak Noski, bere kabuz ere gozatu daiteke, inongo laguntzarik gabe.

Sailkapen hau egiteko, 'Ardoaren ikuslea' lau irizpidetan oinarritzen da: kalitatea (puntuazioan oinarrituta), balioa (prezioaren arabera), erabilgarritasuna (Estatu Batuetara fabrikatutako edo inportatutako kaxa kopuruaren arabera), eta garrantzitsuena, 'X faktorea' (liluragarria , ardoa egitearen atzean dagoen istorio liluragarri eta ezezaguna).

Oraindik ardo zoragarri honen izakinak ditugu guretzat Made in Spain Lovers.

Erlazionatutako sarrerak: