Gastronominen työpajakoulu sijaitsee tyylikkäimmän ja avantgardistisen Madridin sydämessä Salamancan alueella, aikakauden rakennuksessa, jossa on korkeat katot, kauniit listat, tilava ...

… Tilat, tyylikäs sisustus ja erittäin huolelliset yksityiskohdat.

Osallistujat voivat osallistua reseptien valmisteluun, jotka Pilar Latorre selittää kaikille. Vuodenajasta riippuen reseptit vaihtuvat käyttämään vain kausituotteita.

Se on hyvin interaktiivinen luokka, ja Pilar on henkilö, joka on intohimoinen opettamaan tietonsa gastronomiasta kiinnostuneille.

Luokan päätteeksi luokassa valmistetut ruuat syödään lounaaksi tai illalliseksi, ja ne yhdistetään erityisesti tämän tyyppiseen ruokalistaan ​​valittuihin viineihin.