No, kaikki elintarviketeollisuuden laitokset, jotka on kirjattu ja rekisteröity toimivaltaisen viranomaisen rekisteriin, ovat
tarkastuskohde.
Tehdään muun muassa tilojen rekisterin tilan tarkastuksia; edellytysohjelmista täyttääkseen yleiset standardit
hygienia; sen ominaisuuksien ja tietyn tuotantoprosessin mukaan; jäljitettävyyden valvonta ja lopulta sähköinen kaupankäynti. Joten jopa me, jotka käytämme tätä kanavaa markkinoidaksemme upeitamme
Espanjalaisia gourmet-tuotteita, olemme auditoituja.
Lisäksi elintarvikkeista tehdään analyysi valmistus-, pakkaus-, jakelu-, varasto- tai kuluttajamyyntiyrityksessä erityisiä näytteenotto- ja analyysiohjelmia noudattaen muun muassa epäpuhtauksien, biologisten vaarojen, lisäaineiden ja muiden teknisten ainesosien, torjunta-ainejäämien ja lääkejäämien varalta. elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien ja esineiden valvonta.