Gorrotxas, keltuainen ja manteli kakut, Rafa Gorrotxategi

Arvioitu kanssa 5.00 viidestä perusteella 1 asiakkaan arvio

Rafael Gorrotxategi

180 g

Rafa Gorrotxategi valmistaa nämä herkulliset pehmeät leivonnaiset, joiden koostumus on yllättävä ja joissa on huolellinen valikoima manteleita, munankeltuaisia ja sokeria. Pääaineosien ansiosta voimme sanoa, että ne ovat meidän baskimakaronit, sisältävät 45 % manteleita ja munankeltuaisia valkuaisen sijaan.

Jälkiruoaksi tai kahvin kanssa. Herkullinen ja vastustamaton.

GLUTEN ILMAINEN

kuvaus

Jälki

Ainekset: MANTELI (45%), kananmuna, sokeri, glukoosisiirappi, stabilointiaine: sorbitoli, maissitärkkelys, suola, säilöntäaine: sorbiinihappo.

Ainesosiltaan ja muodoltaan ne ovat hyvin samanlaisia kuin macaronit, koska ne sisältävät molempia: mantelia, kananmunaa ja sokeria. Gorrotxoissa on kaksinkertainen mantelipitoisuus ja macaroneissa olevan munanvalkuaisen sijaan ne sisältävät munankeltuaista.

Säilytä alle 25°C lämpötilassa.

HUIPPULAATUA.

Tuottaja: Rafa Gorrotxategi 1680

Alkuperä: Tolosa (Baskimaa)

Voimassaolo: 18 kuukautta

Säilytä kuivassa paikassa ja suojassa suoralta auringonvalolta.

lisätiedot

paino	0,300 kg

Tietoja Rafa Gorrotxategista

Rafa Gorrotxategi on Gorrotxategi-perheen kolmas sukupolvi. Lapsuudesta lähtien hän on asunut uunien ja leivonnaisten välissä.

24-vuotiaana hän työskentelee rinta rinnan työpajassa isänsä José Mari Gorrotxategin kanssa ja osallistuu erilaisille makeis- ja suklaakursseille Saksassa, Ranskassa ja valtakunnallisesti.

Sen Rafa Gorrotxategi -brändi on harppaus eteenpäin laadussa ja innovaatioissa. Se yllättää meidät uusilla tuotteilla ja innovatiivisilla yhdistelmillä, joilla pyritään nostamaan artesaanimakeiset korkean keittiön tasolle.

Hän on osoittanut meille vuosia, että haute-suklaalla ei ole hänelle mysteereitä, ja hänen nimeään kantavissa tuotteissa hän on osoittanut meille, että haute makeiset eivät myöskään.

Made in Spain Gourmet on sitoutunut ihmisiin, jotka välittävät meille inhimillisiä arvojaan ja jotka intohimonsa, lahjakkuutensa ja ammatillisen huippuosaamisensa kautta saavat parhaan tuotteen. Olemme erittäin ylpeitä voidessamme jakaa kanssasi Rafa Gorrotxategi -tuotteet.