Pyhä viikko: Steps, Party… ja Gourmet!

Yksi vuoden tärkeimmistä hetkistä ja se, joka aina kiehtoi minua, koska sen ansiosta sain nauttia pyhän viikon andalusialaisesta ja espanjalaisesta kulttuurista. Tunteita, omistautumista, intohimoa ja tietysti erinomaista gastronomiaa. Ennen kaikkea, kun lähdimme pyhiinvaellusmatkalle pyhiinvaellukselle pyhiinvaelluksella pyhiinvaellukselle pyhiinvaellukselle pyhiinvaellukselle pyhiinvaellukselle pyhiinvaellukselle pyhiinvaellukselle pyhiinvaelluksella pyhiinvaellukselle pyhiinvaellusmatkalle pyhiinvaellukselle pyhiinvaellusmatkalle pyhiinvaellukselle suurena maanantaina hevosillaan ratsastavien ihmisten, aasien työntämien charréjen ja myös hevosten ympäröimänä, melkoinen spektaakkeli. Ja jokainen perhe "ruokalähetyksensä" perheilleen ja oikeastaan ​​kaikille, jotka haluavat viettää aikaa heidän kanssaan. Nautin siitä, kuinka paikallisten tuotteiden syömisen ja juomisen ilo jaetaan, on aina ollut minulle inspiraatiota. JA Valmistettu Espanjassa Gourmet, jakaa tarinoita ja ihmisiä gastronomisten tuotteidensa kautta.

Hyvää pääsiäistä

Koska Made in Spain on laatua.

Oliivit ovat par excellence, yksi parhaista tekosyistä jakaa gastronomian näkökulmasta. He murtavat jään monista juhlahetkistä. Yksi ensimmäisistä asioista, joita haluamme juoda hyvän vermutin tai jerezin Finon kanssa, ja miksi ei, erittäin viileän cavan kanssa. Mutta vaikka se on ensipala, sen täytyy olla hyvää tai erittäin hyvää, joka inspiroi ja saa sinut nauttimaan ensimmäisestä hetkestä lähtien. Gordalin oliiveja Luolasta Ne ovat aitoja herkkukauppa, lihaisia ​​ja erittäin hyvin maustettuja (yli vuoden suolavedessä), Sevillan maakunnan aurinkoisilta pelloilta, ja jos seuraamme niitä Lustaun perheen, vermutin tai hienojen viinien kanssa, ei ole parempaa nautittavaa näinä päivinä rentoutumisesta, perheestä ja ystävistä.

Yksi uusimmista lisäyksistämme Made in Spain Gourmet -perheeseen. Behr (Bernardo Hernandez) Se edustaa Guijuelon perinnettä, jossa asiat tehdään niin kuin niiden pitäisi tehdä, huippuosaamisen viitteenä. Ohuet siivut, jotka on leikattu koneella eturaajan pääleikkurilla omista 100 % iberialaisista sioistamme, jotka on valittu syntymästä lähtien ja jotka läpikäyvät perinteisen kovetusprosessin, ja tämä tekee niistä sen Iberian eliittien edustajia, joista voit nauttia myymälässämme. Missä on vain maamme parasta.

Tammenterholla ruokittu 100 % Iberian, Pata Negra, Se on tulosta valitsemalla parhaat palat, jotka muodostavat rajoitetun sarjan ja numeroituna vuosikerran mukaan. Toistamaton maku, josta voit nauttia kaikkina aikoina, koska kinkkua on ilo jakaa milloin tahansa. Terve, mehukas, intensiivinen tuote, jolla on herkullinen maku. Pieni lautanen tätä herkkua cava reservalla on ihme, joka kannattaa nauttia.

Täällä meillä on ylellisyyttä espanjalaisten nilviäisten joukossa, osteri. Ensimmäinen yritys, joka teki sen purkitettuna herkkusuu. Osterit marinoituja herkullisessa albariño-vinegrettessä. Ne avataan, valitaan ja asetetaan tuoreina käsin yksitellen tölkkiin, ei ole enää käsiteollista tapaa tehdä. Tämän seurauksena osterit säilyttävät erittäin luonnollisen maun, ja niissä on erityinen kosketus öljystä, etikasta, Albariñosta, paprikoista ja sipulista tehdyn vinegretin ansiosta, mikä tekee niistä ainutlaatuisia. Seuraa heitä a Pere Ventura Vintage Rosé, ja kokemus on mahtava.

Täydellinen sekoitus kahdesta viinistä perinteisessä ja aidossa Solera ja Criaderas -järjestelmässä: Amontillado, kuiva ja luonne. Pedro Ximénez, makea, intensiivinen ja samettinen. Koiruoho, gentian ja appelsiinin kuori erottuvat yli 10 mausteen ja aromaattisen kasvin joukosta, jotka on huolellisesti valittu Sherry Vermouthin tuotantoon. lustau on palauttanut Jerezin perinteen tehdä vermuttia, jossa paikallinen viini on todellinen päähenkilö, ja Made in Spain Gourmet tarjoaa kaikki suosituksemme. herkkusuu yhdistää ne yhteen mahdolliseen tulokseen: Erinomaisuus. Se seuraa yhtä parhaista gastronomisista hetkistä, Vermutti-aikaa, säilöttyjen merenelävien ja kalan, oliivien ja suolakurkkujen välissä. Puhumattakaan hyvästä lammas- ja vuohenjuustolautasesta.

Lyhyesti sanottuna isäntä jokaisessa säännössä.

Aiheeseen liittyvät merkinnät: