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Filetes de Anchoa en aceite de oliva (17 lomos)

Sanfilippo

19,20

Agotado

Producto agotado.

90 g

Esta semiconserva pertenece a una serie limitada y numerada.

Tras una cuidada selección de la materia prima (Engraulis Encrasicolus, capturada en el Mar Cantábrico durante la campaña de pesca de primavera con artes de cerco e izada), la puesta en marcha exclusivos procesos de fabricación y la larga maduración para lograr la mejor salazón, es el punto de partida para este “Filete de Anchoa en Aceite de Oliva”.

Dada la naturaleza del producto, y su método de elaboración heredado de antepasados, una de sus características identificativas es la falta de homogeneidad.

No es de extrañar que esta anchoa no sea idéntica de una campaña a otra, entre lotes o números de la misma serie.

Lo fundamental es mantener los sabores y matices únicos de la salazón Sanfilippo y por supuesto, una excelente limpieza.

Anchoas Sanfilippo, siglos de tradición.

Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio sólo disponible en Península España, Portugal y Baleares.

 

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Descripción

Ficha Técnica

Ingredientes: Anchoas (pescado), aceite de oliva y sal.
Productor: Sanfilippo
Origen Santoña (Cantabria)

Información nutricional:
Calorías: 203 Kcal por 100 g
Energía:
Kcal 203
KJ 850
Total Grasas: 9,7 g
Saturadas 2,2 g

Sal 9,1 g
Carbohidratos: 0 g
Azúcares 0 g
Proteínas 9,18 g

Caducidad:
Conservar en frigorífico entre 4º C y 8º C
Una vez abierto el envase consumir preferiblemente en 24 horas

Información adicional

Peso 0.15 kg

Información sobre Sanfilippo

La empresa familiar Anchoas Sanfilippo lleva 5 generaciones elaborando anchoas en salazón como le enseñaron sus ancestros sicilianos. Hay una máxima en la familia, todo puede evolucionar con los tiempos menos el “método” que ha de mantenerse fiel e inalterable a las raíces del proceso que ya desarrollaban los fenicios y que se ha transmitido a lo largo de los tiempos.

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