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Vins doux et généreux

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Il y a des moments de la journée qui nécessitent bien une pause et la dégustation d'un Sherry ou d'un amontillado vous détend et vous profitez de ce moment avec vous-même. Des vins mondialement connus pour leur qualité et leur singularité. Il n'y en a pas d'autres comme ça. Avec beaucoup d'histoire derrière eux, leur élaboration est complexe mais le résultat est exceptionnel. Et les vins doux comme le muscat de Navarre ou le doux du Priorat, nous invitent à terminer les repas par des rencontres agréables et avec cet arrière-goût de vin doux qui nous stimule même pour lire un bon livre. Ce sont des vins pour des accords gourmands comme les fromages et le foie gras.

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