Description
Fiche technique:
Producteur : Château du Seigneur
Origine : Bovera (Lleida)
Variété : Arbequina
Note de dégustation: C'est une huile aromatique, douce et fruitée avec un équilibre parfait. En bouche, l'huile a des saveurs complexes d'artichaut, de pomme et d'amandes fraîchement coupées. Dans l'arrière-goût, il y a une touche amère qui nous rappelle qu'il s'agit d'une EVOO de récolte précoce et de qualité.
Jumelage: chez Made in Spain Gourmet nous le recommandons pour accompagner poissons, crustacés, salades, légumes, pâtes et viandes.
Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Israël Romero Delcan -
Excellent!. OS ravira ceux pour qui l'huile d'olive de récolte précoce est fruitée. Un conseil : du pain au levain, cette huile et du sel de Maldon. Délice exquis !