Le monde devient plus technologique, plus impersonnel, et donc, avec plus de possibilités de ne pas nouer de relations humaines à long terme. Nous résistons à cette marée, nous expliquons comment.
Comme j'essaie toujours dans ces articles, je n'ai pas l'intention de vous ennuyer avec des données, des tendances d'un rapport X ou l'opinion d'un gourou sur un sujet spécifique. Je me base généralement sur les réalités qui se produisent autour de nous, qui s'avèrent être un exemple de la vie elle-même, et auxquelles, par conséquent, de nombreuses personnes peuvent s'identifier.
La technologie est un outil (je ne peux pas lui donner d'autre valeur que ça), qui m'a permis d'obtenir beaucoup de choses positives dans ma vie, et surtout, si on se concentre sur la vie professionnelle, le monde est devenu tout petit grâce à internet et des communications telles que Whatsapp, Zoom, Meet, etc.
Accéder à de nombreuses personnes qui ne sont certainement pas proches de vous, géographiquement, et pouvoir quand même les contacter, pouvoir interagir avec elles, sans quitter votre lieu de résidence, est tout simplement merveilleux.
J'ai toujours été une personne de contact personnel, face à face, où j'ai déménagé, j'ai l'impression d'avoir l'air un peu humble, très bon. Il n'y a pas de cours aujourd'hui qui vous enseigne ce qui est essentiel pour être valorisé positivement, dès une première rencontre ou rencontre. Pour une raison simple : si vous êtes prêt à gagner la confiance de l'autre personne, vous n'y parviendrez que si vous vous souciez vraiment de ses besoins et n'avez pas l'intention de proposer vos services/produits en priorité.
Numérisation et perte de traitement humain
Mais dans le monde numérique, les relations d'affaires, en toute honnêteté, sont à l'opposé d'une relation directe et personnelle. C'était la préoccupation la plus importante que nous avions lorsque nous avons créé Fabriqué en Espagne Gourmet, le manque de personnalité, la froideur dans le traitement, et l'impossibilité d'avoir un réel accès aux clients intéressés par notre boutique gourmande en ligne. Nous ne voulions pas perdre notre identité que nous avions générée au cours des 15 dernières années, à travers d'innombrables événements et actions basés sur le marketing relationnel, le traitement humain, l'empathie... l'énergie humaine était notre carburant. Et à cause de ça, nous avons créé une boutique en ligne aussi interactive que possible avec nous.
Le produit gastronomique espagnol : une grande inconnue
Si, en tant qu'Espagnols, nous sommes surpris par l'énorme quantité de produits que nous apprenons à connaître et qui sont fabriqués dans notre pays (beaucoup d'entre eux nous n'avions même pas essayé), vous pouvez imaginer des gens qui ne résident pas dans notre pays et qui sont intéressés dans notre gastronomie... les doutes grandissent. De plus, la méconnaissance des marques fait que, s'ils veulent les connaître, ils doivent interagir avec les personnes qui les vendent.
C'est notre point de différenciation. Tout d'abord, nous créons beaucoup de contenu autour de chaque catégorie, chaque produit et chaque producteur, pour faciliter un environnement d'achat beaucoup plus agréable. Nous avons trouvé cela très insuffisant lorsque nous voulions découvrir de nouveaux producteurs, leurs informations en règle générale étaient plutôt rares ou peu attrayantes. Fabriqué en Espagne Gourmet vise à transmettre qu'il y a des gens derrière le magasin, qui veulent aider à découvrir les trésors gastronomiques que l'Espagne peut offrir.
Ensuite, nous avons ajouté une catégorie qui nous différencie absolument du reste des magasins gastronomiques, et c'est notre Actualité, qui est divisé en rien de plus et rien de moins que 6 catégories, Blog, Marques espagnoles, Internationalisation, Recettes, Expériences gastronomiques y Enoteca. Nous voulons ici rassembler les informations de notre environnement gourmand, afin que le consommateur puisse s'assurer d'un achat de produits de la plus haute qualité, et que quelqu'un en soit responsable, et c'est ce que nous avons fait. Une communication intelligente et transparente apporte une amélioration significative de la perception des marques et de leurs produits, et si ces contenus sont personnalisés, c'est-à-dire que l'on sait qui sont les personnes qui les écrivent, alors la crédibilité augmente.
Et enfin, nous suggérons à nos clients de nous demander s'ils ont des questions par les moyens que nous mettons à leur disposition, e-mail et notre WhatsApp. Ce dernier est très efficace car on voit immédiatement quels sont les doutes les plus courants, et étonnamment ils veulent s'assurer que nos produits arrivent bien dans leur pays (tout le monde en Europe sauf le Royaume-Uni pour l'instant).
C'est très excitant de voir tant de messages dans tant de langues différentes. Avec tant d'intérêt pour nos produits gastronomiques espagnols.
Le B2B (Business To Business) européen a suscité l'intérêt pour notre modèle d'entreprise et notre manière de sélectionner les producteurs, en ajoutant aux exigences d'un excellent produit, aussi son l'emballage, le storytelling et savoir qui se cache derrière la marque et quelles valeurs gouvernent leurs entreprises.
Fabriqué en Espagne Gourmet Cela leur fait gagner du temps dans la gestion de chaque producteur et nos exigences semblent très bonnes pour obtenir les produits les plus représentatifs de notre gastronomie gourmande.
Ainsi, nous développons déjà des affaires dans Portugal et bientôt dans Andorre, Italie et Allemagne. Directement avec les restaurants et les magasins gastronomiques (physiques).
En bref, nous réitérons le grand potentiel que le marché gastronomique européen et mondial a pour nos produits espagnols dans cette catégorie. Mais pour gagner des parts de marché, nous devons continuer à investir dans nos marques et à communiquer sur ce que nous faisons à l'international.
AUTEUR : Israel Romero, PDG de Made in Spain Gourmet.
