Description
Fiche technique.
Producteur: Set d'Oli
Origine: Figuerola del Camp (Tarragone)
Variété: Arbequina
Note de dégustation: Excellente huile d'olive extra vierge biologique, ronde, équilibrée, avec une saveur douce et une nuance fruitée très agréable en bouche et au nez.
Jumelage: Idéal pour le fromage, les salades, le poisson et la viande
Information nutritionnelle pour 100 g:
- Valeur énergétique : 3700kj/900 Kcal
- Lipides: 100 g
- Dont saturés: 12 g
- Glucides: 0 g
- dont sucres: 0 g
- Protéines : 0g
- Sel: 0 g
- Vitamine E : 20 mg* (200IR)
* Montant quotidien recommandé par l'UE.
Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Expiration: 2 ans à compter de la date de fabrication.
Ils sont de grands passionnés de la Méditerranée, respectueux des tempos de la nature, attachés au savoir-faire et amoureux de leur travail. Ainsi l'ADN de Set & Ros, la marque de référence d'huiles premium pour les gourmets les plus exigeants. Ses deux associés, Jordi Estivill et Albert Farré, sont parfaitement réunis, puisque chacun a une tâche très bien définie dans l'entreprise, Jordi est le moteur commercial et des relations publiques, qui développe la marque et sa valeur, et Albert c'est l'artiste qui connaît les oliviers et leurs fruits, qui détermine quelles huiles peuvent être vendues et lesquelles ne le peuvent pas, et leurs différentes catégories.
Set & Ros Depuis sa création, elle pratique l'agriculture biologique dans toutes ses oliveraies. Situé dans une zone à plus de 450m d'altitude, à environ 10 kilomètres de la côte méditerranéenne, mais avec une influence notable de la mer, avec un climat privilégié. La combinaison de méthodes de travail modernes et traditionnelles permet à la marque d'obtenir huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité.
Ses oliviers poussent sur le littoral méditerranéen, entre mer et montagne. À côté de ces fermes Set & Ros Il dispose d'un moulin à huile moderne, ce qui permet de commencer le broyage juste après la récolte et, par conséquent, de tirer le meilleur parti de ses huiles.
Les huiles Ros Caubó sont le fruit d'olives de Production 100% biologique, préalablement sélectionnés lors de dégustations et coupages successifs.
C'est une gamme de huiles d'olive extra vierges à production limitée, fait avec quatre variétés d'olives. En commençant par le Arbequina, avec une saveur fruitée et une grande délicatesse, passant par le Cornicabra, résultant en une huile très aromatique, le Hojiblanca, goût fruité et complexe et, enfin, le Picual, dans une huile avec beaucoup de personnalité et de corps.
Set & Ros est partenaire et fournisseur agréé de Relais Châteaux en Espagne et au Portugal.
Israel Romero -
Un EVOO, doux et élégant. Qualité prix imbattable