Semaine Sainte : Marches, Fête… et Gourmande !

Un de ces moments les plus importants de l'année, et qui m'a toujours particulièrement captivé car il m'a permis de profiter de la culture andalouse et espagnole de la Semaine Sainte. Des sentiments, du dévouement, de la passion et bien sûr une excellente gastronomie. Surtout, lorsque nous partions pour le pèlerinage du Lundi Saint, entourés de gens à cheval, de charrés poussés par des ânes et aussi de chevaux, tout un spectacle. Et chaque famille, avec son « envoi » de nourriture pour sa famille et, bien sûr, pour tous ceux qui souhaitent partager du temps avec eux. Profiter du partage du plaisir de manger et de boire des produits locaux a toujours été une inspiration pour moi. ET Fabriqué en Espagne Gourmet, c'est précisément cela, partager des histoires et des gens à travers ses produits gastronomiques.

Joyeuse semaine sainte

Parce que le Made in Spain est synonyme de qualité.

Les olives sont par excellence, l'une des meilleures excuses pour partager d'un point de vue gastronomique. Ils brisent la glace de nombreux moments de fête. Une des premières choses qu'on aime boire avec un bon vermouth ou un Fino de Jerez, et pourquoi pas, avec un cava bien frais. Mais même s'il s'agit d'une première bouchée, elle doit être bonne ou très bonne, qui vous inspire et vous fait profiter dès ce premier instant. Olives Gordal De la grotte Ils sont authentiques épicerie fine, charnus et très bien assaisonnés (plus d'un an en saumure), issus des champs ensoleillés de la province de Séville, et que, si nous les accompagnons de la famille Lustau, du vermouth ou de bons vins, il n'y a rien de mieux à déguster ces jours-ci de détente, de famille et d'amis.

L'un de nos derniers ajouts à la famille Gourmet Made in Spain. Beher (Bernardo Hernández) Il représente la tradition de Guijuelo, faire les choses comme il se doit, avec l'excellence comme référence. De fines tranches découpées à la machine par un maître coupeur dès l'avant, provenant de nos propres porcs 100% ibériques, sélectionnés dès la naissance et soumis à un processus d'affinage traditionnel, ce qui en fait des représentants de cette élite ibérique que vous pourrez déguster dans notre magasin. Où il n'y a que le meilleur de notre pays.

Nourri aux glands 100% ibérique, Pata Negra, C'est le résultat de la sélection des meilleures pièces qui forment une série limitée et numérotées selon le millésime. Avec une saveur incomparable à déguster à toute heure, car le jambon est un délice à partager à toute heure. Un produit sain, juteux, intense et au goût délicieux. Une petite assiette de ce délice avec un cava reserva est une merveille à déguster.

Nous avons ici un luxe parmi les mollusques espagnols, l'huître. La première entreprise à le fabriquer en conserve gourmet. Huîtres marinées dans une délicieuse vinaigrette albariño. Ils les ouvrent, les sélectionnent et les placent frais à la main, un à un, dans la boîte, il n'y a pas de façon plus artisanale de le faire. De ce fait, les huîtres conservent une saveur très naturelle, avec une touche particulière grâce à une vinaigrette à base d'huile, de vinaigre, d'Albariño, de poivrons et d'oignons, qui les rend uniques. Accompagnez-les d'un Père Ventura Vintage Rosé, et l'expérience sera formidable.

Un mélange parfait de deux vins dans le système traditionnel et authentique Solera et Criaderas : Un Amontillado, sec et de caractère. Un Pedro Ximénez, doux, intense et velouté. L'absinthe, la gentiane et l'écorce d'orange se distinguent parmi plus de 10 épices et plantes aromatiques soigneusement sélectionnées pour la production du Sherry Vermouth. lustau a récupéré la tradition de Jerez de l'élaboration d'un vermouth dans lequel le vin local est le véritable protagoniste, et chez Made in Spain Gourmet, nous vous proposons toutes nos recommandations gourmet pour les associer à un seul résultat possible : l’excellence. Il accompagne l'un des meilleurs moments gastronomiques, le temps du Vermouth, entre fruits de mer et poissons conservés, olives et cornichons. Sans oublier une bonne planche de fromages de brebis et de chèvre.

Bref, un hôte dans toutes les règles.

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