descrición
Aphrodisiaque: viño para mozos.
Esta liña de viños naceu para que os mozos puidesen achegarse ao viño de calidade. E así naceu L'afrodisíaco, unha familia de viños novos co que eles crían que era o que a xente nova quería, unha busca de experiencias e non de produtos concretos.
Folla de datos
Adega: Viñedos propios, Ponferrada (El Bierzo). Colleita manual.
FACER: O Bierzo
Grao: 13%
Variedade: Mencía e Godello
Nota de cata:
Cor laranxa pálida con pouca capa. Aroma intenso con notas de flores brancas. En boca graxo e doce con moita frescura. Ben equilibrado con boa acidez.
Temperatura de operación: 6-8ºC
Elaboración: Está elaborado con uvas Mencía e Godello procedentes da súa viña situada nos Barrios, a comarca vitivinícola do Bierzo, que presenta características diferentes ás doutras zonas da comarca, polo que os seus viños son diferentes, aínda que son representativos dunha parte do seu terroir. . Procedentes de solos aluviais, as súas cepas de entre 80 e 120 anos están bañadas por un clima mediterráneo continental que, xunto a unha altitude media de 550 metros, confiren ao viño un marcado carácter aromático.
Emparejamento: en Fabricado en España Gourmet Recomendamos para aperitivos e tapas, moi chulo.
Uns viños elaborados con moito esmero para ter unha cor, un nariz e unha boca capaces de gustar e facer namorar ás persoas menos expertas pero con ganas de compartir unha copa de viño en compañía de amigos. E uns viños capaces de facer namorar aos máis expertos por momentos puntuais de consumo. A Almázcara Majara o que o move é esa procura da amizade e compartir momentos inesquecibles e que non podían permitir que as xeracións máis novas o perdasen. Queren compartir o segredo da felicidade, nunca foron egoístas.
DO Bierzo (Denominación de Orixe)
A Comarca do Bierzo está situada ao noroeste da provincia de León, dentro da Comunidade Autónoma de Castela e León, e ocupa unha superficie de 2.954,28 quilómetros, o que representa o 18% da superficie provincial. Xeograficamente limita coas provincias de Ourense, Lugo e Asturias e é un eixo de comunicación entre Galicia, León e Asturias. Presenta un microclima mediterráneo característico, con temperaturas máis suaves que as zonas limítrofes e a súa baixa altitude evita en xeral as xeadas tardías, o que resulta bastante benigno para a colleita, que normalmente é un mes antes que o resto de Castela e Rioxa.
As temperaturas extremas prodúcense no inverno e no verán, sendo a media de 12,3ºC, rexistrándose mínimas medias de 3,6º nos meses fríos e máximas de 23,6º nos meses máis calorosos.
As precipitacións son da orde de 721 mm nun ano medio. A insolación media anual calcúlase entre 2.100 e 2.200 horas de sol ao longo do ano.
No Bierzo, o viñedo está orientado principalmente a solos de terra parda húmida, lixeiramente ácidos e polo tanto libres de carbonatos, propios dos climas húmidos.
O grao de acidez varía de 4 a 8,5; nos vales predominan valores superiores a 6.
Os factores de calidade determinantes atópanse nos socalcos con pouca inclinación onde os viñedos están situados moi preto dos ríos ou en ladeiras de semiterrazados ou en viñedos con inclinación pronunciada e en altitudes entre 450 e 1.000 metros.
variedades de uva
O Bierzo é unha terra fértil onde se producen diferentes variedades de uva, todas elas adaptadas ás características do solo e do clima A elaboración dos viños amparados pola Denominación de Orixe debe realizarse exclusivamente coas seguintes variedades: Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Doña Blanca e Palomino.
mencía
Variedade tinta principal do Bierzo e representa o 74,5% das uvas cultivadas na zona de produción Variedade de baixa produtividade, brotación temperá e maduración temperá. O racimo é de tamaño pequeno e medio compacto. Bayas de tamaño medio, uniforme e cor azul-negro. A pigmentación da polpa non está coloreada.
garnacha vermella
Variedade tinta e representa o 2% das uvas cultivadas na zona de produción. Tamén se coñece como bouschet alacantino Variedade baixa produtiva, brotación temperá e maduración media temperá. O racimo é grande e medio compacto. Bayas de tamaño medio, uniforme e cor azul-negro. A pigmentación da polpa é forte e presenta unha cor avermellada.
Merenzao
israel romero -
Calidade prezo inmellorable.