Traémosvos a receita dun bolo de laranxa e ricota. Creado por Paqui (@ladelsevillano5248 en Instagram). E con Sucralín sempre é máis saudable porque ten menos calorías, e todos poden gozar, pero tamén é super saborosa!!
Ingredientes para 4 persoas)
- 120 g de manteiga
- 27 g Sucralina
- Ralladura de 1 laranxa
- O zume de 1 laranxa
- 200 g de queixo ricotta
- Ovos 3
- 220 fariñas
- 1 Sachet de levadura química
- Un chisco de sal
Elaboración
- Batemos a manteiga co Sucralín e a reladura de laranxa, ata que vexamos que queda unha mestura cremosa, engadimos o queixo e seguimos batendo un minuto máis!!
- Engade os ovos un a un e despois o zume de laranxa.
- E para rematar, engadimos a fariña, xunto coa levadura e a pitada de sal todo peneirado, seguimos batendo ata que vexamos que non quedan grumos.
- Botar a mestura no molde que teremos ben untado previamente.
- Ás con calor arriba e abaixo a 180° uns 40 minutos co forno que teremos quentado previamente.
- Faremos a proba do palillo porque cada forno é diferente e se vemos que sae seco sacámolo e deixamos arrefriar nunha reixa.
- Para servilo poño por riba un pouco de Sucralin espolvoreado e unhas virutas de casca de laranxa.
- Está riquísimo, e asegúrovos que estou moi tranquilo sabendo que non teño que renunciar ao doce xa que ten un 0% de calorías sobre o azucre xa que é un ingrediente natural que nos endulza de forma saudable e sen contradicións!!
- O mellor edulcorante que probei e sen sabores estraños, como moitos outros no mercado.
- Moi recomendado para persoas con diabetes e enfermidade celíaca xa que non contén glute.
Disfrutémolo!!
AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.
