A historia de Barcino (Barcelona), dende a época romana ata a actualidade, pasou por Mercer, e podedes vela no seu interior. O seu restaurante, Restaurante Mercer, está dirixido por Xavier Lahuerta, o seu Xefe Executivo, e a súa gastronomía é unha sinfonía dos mellores produtos de tempada, que Xavier escolle con todo esmero e sensibilidade, para que o recordo de ter estado comendo nun anaco de Historia de Barcelona, sexa imborrable.
Unha experiencia culinaria de alto nivel
O Restaurante Mercer está agochado na rúa Lledó, no Barrio Gótico de Barcelona. A súa fachada e o seu claustro central son de época medieval. A mansión que hoxe alberga o hotel foi construída no…
… século XII, e tamén ten elementos góticos e neoclásicos.
Unha cea verdadeiramente incrible nun dos restaurantes máis elegantes de Barcelona. Unha experiencia culinaria de alto nivel, a cargo do chef Xavier Lahuerta.
O menú degustación de MadeinSpain baséase na cociña tradicional, con ingredientes locais, de tempada e técnicas culinarias de vangarda. O resultado: unha cociña de calidade cun enorme respecto pola tradición e as materias primas.
Torre 28: un escenario único en Barcelona
A fachada posterior do hotel é a mesma muralla romana de Barcino, construída no século I polos romanos, e na torre de defensa número 28 instalouse un restaurante privado, onde os nosos clientes poden cear rodeados de frescos medievais recuperados. .
Unha experiencia inesquecible e moi especial, chea de historia e moita cultura. Se aos nosos clientes engadimos a atención personalizada de Xavier Lahuerta, explicando o menú que van comer, a experiencia faise aínda máis incrible.
