descrición

Ficha técnica

Ingredientes: Queixo de ovella 42,34%, auga, crema de leite de ovella, sales fundentes E-452, conservante E-202 e aroma.

Produtor: quencala
Orixe: Oncala (Soria)

Caducidade: 24 meses.

Mantéñase nun lugar fresco e seco.

información adicional

peso	0,28 kg

Información sobre Quesoncala

Están situados na comarca de Terras Altas de Soria xunto á localidade de Oncala a 1400 metros sobre o nivel do mar. Os seus rabaños pastan nestes lugares para proporcionarnos un leite de gran calidade, o que lles permite acadar un queixo de extraordinaria calidade e moi ben recibido no mercado. Os seus queixos "QuesOncala", elaborados con leite cru, son elaborados e madurados artesanalmente seguindo os métodos máis tradicionais.