Estados Unidos: a gran oportunidade para os produtos gourmet españois

Si. Ese é o mercado onde Produtos gourmet españois Deben poñer o seu foco. Por moitas razóns que agora vos revelamos. Dicímolo con coñecemento e convicción. Ninguén nos paga por iso, dicímolo porque queremos a España e os seus produtores, e cremos ao 100% que é o mercado que máis crecerá.

Dende que vin por primeira vez Feito en España en La 2 (a segunda canle de televisión pública española), sabía que era un soño que quería cumprir, conquistar os Estados Unidos cos nosos produtos gourmet. José Andrés, un recoñecido chef español e condutor do programa (por certo, financiado con cartos americanos, non españois) fixo que o noso país fose descuberto para os norteamericanos. "Feito en España”, foi lanzado en febreiro de 2008 nos Estados Unidos e emitido pola cadea PBS en todo o país.Boston, Los Ángeles, Chicago, Dallas...– e converteuse en moito máis que un programa de cociña ou viaxes, converteuse nunha fiestra única á cultura do noso país, vista por millóns de espectadores norteamericanos. José Andrés abriu a porta, pero ao contrario do que podía suceder, marcas e produtos de perfil medio apuntáronse para conquistar América, que ademais de ter o agravante de non ser nada coñecido, a súa calidade gourmet era cuestionable, fronte ao que Andrés. impartido.nas 26 entregas ou capítulos que durou “Made in Spain” cando mostrou aqueles produtos de España.

Creáronse importadores de produtos españois, algúns con certo éxito, pero a maioría dos produtos foron exportados (e son exportados). Non se poden considerar gourmet. Moi, moi poucos teñen esa vitola, e son eles (os produtores) os que desembarcan en EEUU pola súa conta, e negocian con distribuidores locais a súa expansión por todo o país. Pero o cidadán americano aínda non coñece e moito menos recoñece o Produto gourmet español. E non é recoñecible porque non hai atributos estandarizados polos que se poidan identificar. Gran erro español! Por exemplo, selos de calidade Marca España Gourmet (por poñer un exemplo), que faría que os distribuidores estadounidenses coñecesen a calidade superior dos nosos produtos gourmet.

O que se atopa o produtor español de produtos gourmet é unha gran dificultade para atopar distribuidores precisamente dese tipo. canal gourmet. O máis factible é buscar un distribuidor ou mesmo grandes superficies que reclamen a distribución local para bloquear a expansión destes produtos na súa zona de influencia (outro erro enorme por parte das marcas), e o que menos lles importa é a diferenciación do produto, para eles o que prima é o que ven no acondicionamento, e se di mexillóns españois (mexillón español) e custan 5 dólares, como a empresa Matiz, non entenden que outros mexillóns tamén de orixe española poidan custar entre 14 e 30 dólares dependendo do seu calibre (tamaño), como o Conservera. os curiosos, Real Conserxería Española, Conservas Agromar o Nosa enlatada.

Non requiren, por exemplo, o selo Orixe Galega, porque non o saben e NINGUÉN está a influír nel para a súa introdución. ese selo garante a orixe legal dese produto, ademais do que pon no acondicionamento. Así, moitas veces, dado que o que importa é o prezo para o distribuidor (enténdese a distribuidora non apta para a canle gourmet), a demanda do produto gourmet español faise moi difícil. Pero repito, non é porque non haxa demanda, é porque a canle de presentación está equivocada.

Aquí Fabricado en España Gourmet creou a súa propia rede de contactos que lle permite á marca Produtos gourmet españois é ter en todo momento, iso realimentación do mercado da tenda delicatessen e restaurante gourmet, e crear estratexias a medida. Porque o rede é, sen dúbida, esencial para triunfar en EE.UU., e ten que esixir que o seu socios que o teñen para ir da man.

Ese é outro dos puntos vitais para xerar despois a axeitada introdución e as canles de venda recorrentes. Obviamente, se non hai achega de coñecemento da marca ou marcas, (Conciencia de marca) e produtos (Coñecemento do produto) cara ás canles de venda, pode dicirme como queremos facelo? Por maxia ou providencia divina é literalmente imposible. Primeiro hai iso transmitir coñecemento, esíxeno de novo do teu socios, e que se sabe transmitirllo ao cliente profesional americano, de novo reitero, ao cliente gourmet. Si si para gourmet, e non creamos que por ser americano se poidan enganar. En xeral son persoas moi intelixentes e coñecen o que está "a pasar" en Europa. Lembremos que Francia e Italia teñen unha gran vantaxe sobre nós, así que non os menospreciemos e ofrecémoslles un truco. O que necesitan é a verdadeiros consellos gourmet. Desde a orixe dos produtos e a súa aplicación, pasando polos certificados de calidade e a súa elaboración. En definitiva, ser un verdadeiro experto no que vendemos. Porque, o mellor de todo, cando sabes explicar o valor do produto e sabes traelo á mente norteamericana, o paso final, probalo, aí xa estás convencido da calidade. Só será necesario rematalo coa negociación das cantidades.

En Fabricado en España Gourmet, incluso fixemos videochamadas cos nosos colaboradores comerciais en EE. UU. e cos seus clientes profesionais, por exemplo, tendas de delicatessen, onde lles explicamos os produtos que lles estaban mostrando e respondemos a moitas preguntas, as máis relevantes das cales son sempre como comer os nosos produtos, produtos, cales son as mellores formas de ofrecelos. Encántanos compartilo, porque alí estamos conectando directamente e dun xeito sensorial cos nosos novos embaixadores dos produtos gourmet españois... e ese é un dos nosos segredos.

Cada día vanse creando novos proxectos gastronómicos arredor da gastronomía española, e de calidade gourmet, que é o máis importante. Por iso dicimos aos catro ventos que a demanda está crecendo neste mercado norteamericano, e que a oferta é escasa, moi escasa e, polo tanto, estase creando unha enorme oportunidade de crecemento para as marcas españolas.

Moito máis que en Europa, o noso mercado natural, por unha simple razón, Europa tamén está contaminada por unha comunicación sesgada que arbitrariamente vai en contra da alta calidade española, para que outros países non perdan a súa competitividade no gourmet e para que outros xogadores que venden produtos españois. non ofreza o mellor de España. Porque simplemente non saben como facelo e venden produtos de calidade media como gourmet. Inadmisible para Fabricado en España Gourmet.

Un mercado de máis de 300 millóns de habitantes con máis de 40 millóns con 500.000 dólares de diñeiro no banco, máis de 200.000 españois cun importante poder adquisitivo que viven alí (e en aumento), máis de 5 millóns de estadounidenses chegaron a España en 2023 (+70 %). en comparación con 2022)..., todos os datos que nos invitan a apostar por EEUU, e en Fabricado en España Gourmet atoparás o socio ideal.

Entradas relacionadas: