Panettone Rafa Gorrotxategi

Valorado con 5.00 de 5 en base a 1 valoración do cliente

(1 valoración do cliente)

Rafael Gorrotxategi

500 g

Rafa Gorrotxategi elabora artesanalmente o seu panettone con masa madre, respectando o seu lento proceso de elaboración, acadando así un aroma inconfundible e unha textura suave e esponxosa na que se funden exquisitos anacos de chocolate e laranxa confitada. Deliciosa interpretación do mestre chocolateiro de Tolosa, do doce de Nadal italiano.

14,95€

Esgotado

Pagamento seguro

Envío gratuíto a partir de 80€

Preparado e enviado con coidado

Produto dispoñible en:

descrición

Desfrutar dun Panettone Rafa Gorrotxategi é unha excelente idea para o Nadal, aínda que tamén é unha ocasión para dar unha ilusión gastronómica aos teus seres queridos.

Ficha técnica

Ingredientes:

Primeira masa [fariña de TRIGO, TRIGO en po de esponxa, maltodextrina, frutosa, azucre, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos graxos, lecitina de SOIA, estearoil-2-lactilato de sodio; Glute de TRIGO, sal, masa madre de TRIGO en po, aromas, fariña de malta de TRIGO, enzima],

Auga, MANTEIGA (LEITE), chocolate 8,4% (azucre, masa de cacao, manteiga de cacao, emulsionante: lecitina de SOIA, aroma natural de vainilla), fariña de TRIGO, cubos de casca de laranxa 5,6%, xema de ovo, mel, azucre, aroma: extractos aromáticos, auga, goma xantana (E 415), xarope de caramelo, alcohol etílico, aroma natural de laranxa, lévedo, améndoa, clara de ovo, fariña de millo, sal.

ALÉRXENOS: Contén LEITE, SOIA, GLUTE, AMÉNDAS e OVO. Pode conter restos de OUTRAS NOCES.

CALIDADE SUPREMA.

Almacenar a unha temperatura inferior a 20 °C.

Información nutricional:

Calorías por 100 g 386 Kcal/1602 kJ
Proteínas: 6,20 g
Carbohidratos 53 g
Azucres: 18 g
Graxa: 16 g
Graxas saturadas: 10 g
Fibra dietética: 1,80 g
Sal: 0,50 g

Produtor: Rafa Gorrotxategi 1680

Orixe: Tolosa (País Vasco)

Caducidade: 3 meses

Almacenar nun lugar seco protexido da luz solar directa.

información adicional

peso	1,0 kg

Información sobre Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi é a terceira xeración da Familia Gorrotxategi. Desde a súa infancia vive entre fornos e mangas de pastelería.

Con 24 anos, dedicouse a traballar cóbado a lado no taller co seu pai José Mari Gorrotxategi, realizando diversos cursos de repostería e chocolate en Alemaña, Francia e a nivel nacional.

A súa marca Rafa Gorrotxategi supón un salto adiante en calidade e innovación. Onde nos sorprende con novos produtos e novidosos maridaxes que pretenden levar a repostería artesá a niveis da alta cociña.

Leva anos amosándonos que a alta chocolatería non ten misterios para el e nos produtos que levan o seu nome demostrounos que a alta repostería tampouco.

En Made in Spain Gourmet apostamos por persoas que nos transmiten os seus valores humanos, e que a través da súa paixón, talento e excelencia profesional conseguen o mellor produto. Estamos moi orgullosos de compartir convosco os produtos de Rafa Gorrotxategi.