O seu compromiso co territorio e amor pola excelencia, unha filosofía que compartimos Fabricado en España Gourmet

A elección de Vins El Cep para formar parte da nosa familia Fabricado en España Gourmet, foi grazas ao noso sumiller y coñecedor do viño, Zoltan Nagy. Que en 2019 xa nos aventuramos a que os viños e cavas desta marca, liderados polo seu director xeral, Maite Esteve, estaban a un nivel moi superior ao da maioría que se comercializaban en España.

Puidemos comprobalo, tanto pola súa calidade como polo seu potencial internacional, cando foi un dos protagonistas da nosa Gastronomía Mediterránea de Barcelona 2019 (www.bmge.es). Un evento bianual onde reunimos persoas da nosa comunidade Romero (máis do 80% de orixe internacional residente en España). Alí decatámonos de que sería un dos nosos socios Fabricado en España Gourmet.

Viños o Cep compromiso co territorio, coa singularidade de cada viñedo e coa produción 100% propia, reafirmando que son valores moi importantes para eles. Quero destacar que se converteron nos primeiros produtores integrais da DO Cava. É moi importante para todos os compradores que coñezan o selo que certifica que o cava foi 100% vinificado na súa adega e a súa orixe.

Por outra banda, seguen apostando pola singularidade do noso territorio, a diversidade de viñedos da zona de Espiells axúdalles a elaborar viños de calidade cun estilo propio. Grazas a iso, este ano seguiron ampliando a súa oferta de viños dun só viñedo con Xarel lo Rojo, (o Clot del Roure Brisat).

Entre os recoñecementos deste 2022, quero destacar unha mención especial, a de Decanter como mellor Cava Biodinámico de 2022 co Claror de Lugar Cualificado Can Prats. Unha das nosas apostas polo mercado internacional pola excelencia deste produto.

Hoxe, cunha perspectiva máis ampla do mercado, xa convencemos a clientes de máis de 10 países europeos que descubriron os seus cavas e viños grazas a nosa tenda gourmet en liña. Este sentimento de crecer xuntos é moi positivo e axúdanos a comprometernos aínda máis co noso país. Podemos dicir iso España é o mellor país do mundo en canto a gastronomía. Porque o cremos, non porque nos paguen por dicilo.