descrición
Folla de datos.
Produtor: Set d'Oli
Orixe: Figuerola del Camp (Tarragona)
Variedade: arbequina
Nota de cata: Excelente aceite de oliva virxe extra ecolóxico, redondo, equilibrado, cun sabor suave e un matiz afroitado moi agradable ao padal e ao nariz.
Emparejamento: Ideal para queixos, ensaladas, peixes e carnes
Información nutricional por 100 g:
- Valor enerxético: 3700 kj/900 Kcal
- Graxa: 100 g
- Dos cales saturados: 12 g
- Hidratos de carbono: 0 g
- dos cales azucre: 0 g
- Proteínas: 0 g
- Sal: 0 g
- Vitamina E: 20 mg* (200 ÍR)
*Cantidade diaria recomendada pola UE.
Almacenar nun lugar fresco lonxe da luz e da calor.
Caducidade: 2 anos desde a data de fabricación.
Son grandes afeccionados ao Mediterráneo, respectuosos cos tempos da natureza, comprometidos co saber facer e amantes do seu traballo. Así que o ADN de Set & Ros, a marca de aceites premium de referencia para os gourmets máis esixentes. Os seus dous socios, Jordi Estivill e Albert Farré, combinan á perfección, xa que cada un ten un papel moi ben definido na empresa, Jordi é o motor comercial e de Relacións Públicas, quen desenvolve a marca e o seu valor, e Albert é o artista quen coñece as oliveiras e os seus froitos, quen determina que aceites son os que se poden vender e cales non, e as súas diferentes categorías.
Set & Ros practica desde o seu inicio a agricultura ecolóxica en todas as explotacións das súas oliveiras. Situado nunha zona de máis de 450 m sobre o nivel do mar, a uns 10 quilómetros da costa mediterránea, pero cunha notable influencia do mar, cun clima privilexiado. A combinación de métodos de traballo modernos e tradicionais permiten á marca obter aceite de oliva virxe extra de máxima calidade.
As súas oliveiras medran na prelitoral do Mediterráneo, entre o mar e a montaña. xunto a estas granxas Set & Ros Conta cun moderno molino de aceite que permite comezar a triturar xusto despois da colleita e, polo tanto, sacar o máximo proveito dos seus aceites.
Os aceites Ros Caubó son o froito das aceitunas Produción 100% ecolóxica, previamente seleccionados en sucesivas catas e coupages.
É unha gama de Aceites de oliva virxe extra de produción limitada, elaborado con catro variedades de olivas. Comezando polo arbequina, cun sabor afroitado e gran delicadeza, pasando polo cornicabra, resultando un aceite moi aromático, o hojiblanca, cun sabor afroitado e complexo e, finalmente, o picual, nun aceite con moita personalidade e corpo.
Set&Ros é socio e provedor homologado de Relais Chateaux en España e Portugal.
israel romero -
Un AOVE, suave e elegante. Calidade prezo inmellorable