descrición
Aceite de oliva virxe extra 100% orgánico.
Ficha técnica
Produtor: Set D'Oli
Orixe: Figuerola del Camp (Tarragona)
Variedade: arbequina
Nota de cata: Sabor afroitado de olivas e outras froitas como mazá, plátano e améndoa, cun toque de dozura e ausencia de amargor e picante. O aceite de oliva desta variedade de olivas é delicado na súa concepción e na súa estrutura.
Emparejamento: Ideal para peixe á prancha, ensaladas de froitas, aderezos suaves e repostería.
Información nutricional por 100 g:
- Valor enerxético: 3700 kj/900 Kcal
- Graxas: 100 g
- Dos cales saturados: 12 g
- Hidratos de carbono: 0 g
- dos cales azucres: 0 g
- Proteínas: 0 g
- Sal: 0 g
- Vitamina E: 20 mg* (200 ÍR)
*Cantidade diaria recomendada pola UE.
Almacenar nun lugar fresco lonxe da luz e da calor.
Caducidade: 2 anos desde a data de fabricación
Son grandes afeccionados ao Mediterráneo, respectuosos cos tempos da natureza, comprometidos co saber facer e amantes do seu traballo. Así que o ADN de Set d'Oli, a marca de aceites premium de referencia para os gourmets máis esixentes. Os seus dous socios, Montse Pinent e Albert Farré, combinan á perfección, xa que cada un ten moi ben definido o seu cometido na empresa, Montse é o motor comercial e de Relacións Públicas, quen desenvolve a marca e o seu valor, e Albert é o artista que coñece as oliveiras e os seus froitos, quen determina que aceites se poden vender e cales non, e as súas diferentes categorías.
Set d'Oli practica desde o seu inicio a agricultura ecolóxica en todas as explotacións das súas oliveiras. Situado nunha zona de máis de 450 m sobre o nivel do mar, a uns 10 quilómetros da costa mediterránea, pero cunha notable influencia do mar, cun clima privilexiado. A combinación de métodos de traballo modernos e tradicionais permiten á marca obter aceite de oliva virxe extra de máxima calidade.
As súas oliveiras medran na prelitoral do Mediterráneo, entre o mar e a montaña. xunto a estas granxas Set d'Oli Conta cun moderno molino de aceite que permite comezar a triturar xusto despois da colleita e, polo tanto, sacar o máximo proveito dos seus aceites.
Os aceites Set d'Oli son o froito das aceitunas Produción 100% ecolóxica, previamente seleccionados en sucesivas catas e coupages.
É unha gama de Aceites de oliva virxe extra de produción limitada, elaborado con catro variedades de olivas. Comezando polo arbequina, cun sabor afroitado e gran delicadeza, pasando polo cornicabra, resultando un aceite moi aromático, o hojiblanca, cun sabor afroitado e complexo e, finalmente, o picual, nun aceite con moita personalidade e corpo.
Set d'Oli é socio e provedor homologado de Relais Chateaux en España e Portugal.
israel romero -
Este AOVE é un gran representante da variedade arbequina, procedente de campos onde se miman en todo momento as oliveiras. Recoméndoo para unha experiencia gastronómica con diferentes tipos de pan e maridado con queixos cremosos. Espectacular!!