Crunchy Chocolate Nougat, Germany 1879

Alemaña 1879

200 g

Turrón de arroz inflado feita a man pola empresa familiar Mel i Torrons Alemán (Os de Balaguer, Lérida). É un dos produtos de Nadal máis importantes da gastronomía española.

Elaborados en cocción lenta, con froitos secos da zona e un mel de romeu moi seleccionado, forman parte dun segredo que lle dá un sabor particular ao Turrón Alemany.

Fabricado en España Gourmet sempre garante o mellor da gastronomía española.

descrición

Folla de datos:

Feito artesanalmente.

Ingredientes: Feito con arroz inflado e chocolate.

Cubrimento de chocolate con leite (azucre, manteiga de cacao, leite en po (entero, desnatado e soro), masa de cacao, graxa de leite, emulsionante: lecitina de soia e sabor natural de vainilla), pasta de abelás, arroz inflado (15%) e mel de romeu.

Apto para celíacos - Sen glute.

Alérxenos: contén froitos secos, ovo.

Produtor: Alemaña 1879

Orixe: Os de Balaguer (Cataluña)

Almacenar a temperatura ambiente nun lugar fresco e seco

Información nutricional:

Valores nutricionais por 100 gr:
Valor enerxético: 2.297 kJ/548 kcal
Graxa: 35g
Saturado: 16g
Hidratos de carbono: 50 g
Azucres: 36 g
Fibra dietética: 3 g
Proteínas: 8 g
Sal: 0,2 g

Caducidade: 2 anos.

información adicional

peso	0,3 kg

Información sobre Alemaña

CINCO XERACIÓNS DE MEL E TURRÓN

Na vila de Os de Balaguer (la Noguera), baixo a mirada do Montsec e o seu ceo excepcional, Torrons e Mel Alemany construíu un universo de doces. Desde hai cinco xeracións, a familia Alemany leva facendo turrón artesanal e seleccione o mel dos mellores apicultores.

A historia dos Turróns e do Mel Alemany comeza a finais do século XIX, cando a señora Mundeta elaboraba un caramelo con mel e froitos secos da zona. Dado que o Montsec é un terreo accidentado e de difícil cultivo, esta actividade foi unha boa alternativa para eles.

A característica diferencial de turrón alemán Débese a unha receita do século XIX que dá á pasta un branco característico. Cocción lenta, froitos secos locais e a mel de romeu moi seleccionado forman parte dun segredo que lle dá un sabor particular ao turrón.

Alemany especializouse en meles monoflorais, que se recollen dos apicultores de todo o país. A innovación en Alemaña vén proporcionada polo concepto de mel con valor engadido, na súa liña de mel gourmet.

O turrón e o mel de Alemany foron recoñecidos en diferentes ocasións cos Great Taste Awards, un galardón considerado o Óscar do mundo da delicatessen.