opis
Ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO), 100% biodinamičko i ekološko te vegansko.
Otisak
Proizvođač: Dvorac Canena
Origen: Ubeda (Jaen)
Raznolikost: Arbequina
Napomena za kušanje: Svježe, živahno i ekspresivno ekstra djevičansko ulje Arbequina, koje se ističe svojim zeljastim notama, listom masline, zelenim bademom i artičokom.
Vrlo strukturiran zbog visokog postotka oleinske kiseline. Visoka postojanost i sklad.
Uparivanje: Posebno za preljeve za salate, povrće na žaru, biljne kreme, svježe sireve, bijelu ribu i perad. Ima visok sadržaj POLIFENOLA (760 ppm, od čega 436 BIOFENOL). Visok postotak ANTIOKSIDANSA.
Nutritivni podaci na 100 g:
Energetska vrijednost: 3700kj/900 Kcal
Masti: 100 g
Od toga zasićene: 15 g
Ugljikohidrati: 0 g
od toga šećeri: 0 g
Proteini: 0 g
Sol: 0g
Vitamin E: 20 mg*(200ÍR)
*EU preporučena dnevna količina.
Čuvati na hladnom mjestu daleko od svjetlosti i topline.
Izrael Romero -
Ulje koje me jako podsjeća na moje dane u Huelvi, kada sam uživao u proizvodima ove zemlje. Sljubiti ih s rajčicama iz vrta ili za salate odličan je izbor.