Škola gastronomske radionice nalazi se u srcu najelegantnijeg i najavangardnijeg Madrida, u četvrti Salamanca, u staroj zgradi s visokim stropovima, prekrasnim letvicama, prostranim…

…prostora, elegantnog uređenja i vrlo pažljivih detalja.

Polaznici mogu sudjelovati u pripremi recepata koje svima objašnjava Pilar Latorre. Ovisno o godišnjem dobu, recepti se mijenjaju, kako bi se koristili samo sezonski proizvodi.

To je vrlo interaktivan sat, a Pilar je osoba koja strastveno predaje svoje znanje ljudima koje privlači gastronomija.

Na kraju nastave jela pripremljena u nastavi jedu se za ručak ili večeru, a sljubljuju se s vinima odabranim posebno za tu vrstu jelovnika.