Ulovljena u privilegiranom području južne Španjolske, almadraba tuna u Cádizu vrlo je poseban proizvod koji vam nudimo u MadeinSpain.store. Jer, osim što je autentična morska delicija prisutna u nekoliko gradova Cadiza, duboko je ukorijenjena u lokalnu kulturu.

Ono što se do danas prenosi s koljena na koljeno. I danas mornari koji rade u akvatoriju Zatvoriti Nastavljaju prakticirati drevnu ribarsku vještinu hvatanja crvena tuna. Želite li znati važnost ove ribe i koje recepte imamo za vas u našem online gurmanska trgovina?

• Umjetnost i slavlje oko proizvoda
• Utočište plavoperajne tune
• Konzerva El Ronqueo, prirodna tuna iz Barbate

Umjetnost i slavlje oko proizvoda

Povijest proizvoda koji je stekao važnost u svakoj od obalnih općina posvećenih ribarstvu seže još u godine 800. pr. U to vrijeme nastaje naselje na Feničani u sadašnjoj andaluzijskoj pokrajini također je donio a jedinstvena metoda uloviti plavorepu tunu u Cadizski zaljev.

Almadraba je a tehnika ribolova koji se sastoji od stvaranja labirinta mreža, koje su svjesno i strateški postavljene u moru. Njegov cilj je presresti tune koje putuju od Atlantika do Mediterana.

Iako se ova praksa odvija od veljače do srpnja, in proljeće kada se zahvati pojačaju. Ovo doba godine poklapa se s plovidbom gastronomski vrlo cijenjene ribe, nekada servirane na tanjuru.

Almadraba tuna u Cádizu Dio je to velike gospodarske aktivnosti koja traje do danas. Ovaj ribolov je vrlo regulirano ys održivi jamčiti hvatanje primjeraka čija veličina vrijedi.

Ako je njihovo ribarsko umijeće jedinstveno u području tjesnaca, slavlje od zabave, festivali i gastronomske rute. Sve se vrti oko plavoperajne tune, izvrsnog domaćeg proizvoda od kojeg se danas mogu naći svakakve počasti.

od skulpture i zidne slike do centara interpretacije tradicionalnog ribarskog umijeća, prolazeći kroz Real de la Almadraba u gradu Barbate. Bez sumnje, kultura tune Cádiz je dobro zastupljen.

Utočište plavoperajne tune

Upravo spomenuti grad Koji ima dlačice Jedna je od najvažnijih točaka za lov na tune. Tamo možete svjedočiti kako se ribari bore da iz mreža izvade ogromne ulovljene primjerke.

Almadraba je riječ andaluzijskog arapskog porijekla koja znači "mjesto gdje udarate i borite se”. Upravo se to događa u turističkoj destinaciji par excellence plavoperajne tune, gdje možete posjetiti i široku almadrabero baština koji je sačuvan.

En Conil de la Frontera U svibnju se također slavi festival koji je fokusiran na ovaj drevni ribolov. Zahara od tune y Tarifa To su ostale tri izvanredne destinacije za otkrivanje utočišta izuzetne ribe koje nudi zaljev Cádiz.

Želite li u njemu moći uživati ​​bilo kada, a njegova veličanstvena svojstva netaknuta?

Konzerva El Ronqueo, prirodna tuna iz Barbate

U našem Gurmanska trgovina Made in Spain Imamo ono što vam je potrebno kako bismo vašem nepcu ponudili neusporedivo iskustvo s plavoperajnom tunom. Kad god i gdje god želite, samo morate otvoriti svoju limenku čuva El Ronqueo, naziv koji se odnosi upravo na rezanje ili četvrtine navedene ribe u onome što se također smatra umjetnošću.

Ovaj pouzdani brend za nas vam daje proizvod od maksimalna gurmanska kvaliteta, dolazi iz 100% od obale Barbate (nulti kilometar) pa čak i linijom ekološki.

U Conservas El Ronqueo slijede tradicionalni proces konzerviranja, bez dodanih konzervansa, ali koristeći najnoviju tehnologiju pasterizacije i sterilizacije.

Otvaraju široki katalog mogućnosti. Pronađite svoj omiljeni recept u našem MadeinSpain.store online trgovina. Ne samo da možete kušati ekskluzivnu Cádiz tunu, već je prate i drugi sastojci koji dodatno podižu ugodan gastronomski doživljaj.

Birajte između tunjevine s lukom, s gljivama, sa Piquillo paprike ili curry, u okviru ponude konzerviranih proizvoda; ili pečena tuna, u Jerez ili u maslinovom ulju, već u skupini staklenki. Kroz vlastiti brend Umjetnici Almadrabe, uz ekološku liniju, također imate trbuh ili tarantello plavoperajne tune u EVOO.

Zaljubite se u ovu fascinantnu ribu nakon što otvorite svaku konzervu ili staklenku i kušate deliciju čiji je sadržaj proteina vrlo zapažen. Besprijekorno očuvanje, poseban okus, pa čak i zdrava hrana. S obzirom na almadraba tuna u Cádizu To je puno više od običnog proizvoda, u njemu morate uživati ​​kod kuće. Pošaljite svoju narudžbu sada na MadeinSpain.trgovina!

AUTOR: Iván Sevilla, novinar stručnjak za digitalne i audiovizualne sadržaje. Specijaliziran za gastronomiju i sport. TV reporter.