Njihova predanost teritoriju i ljubav prema izvrsnosti, filozofija koju dijelimo Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet

Izbor Vins El Cep biti dio naše obitelji Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet, bilo je to zahvaljujući našim sommelier y vinski znalac, Zoltan Nagy. Da su nam već 2019. godine rekli da su vina i cava ovog brenda, na čelu s generalnim direktorom, Maite Esteve, bili su na puno višoj razini od većine koja se plasirala u Španjolsku.

Mogli smo to potvrditi, kako njegovom kvalitetom, tako i međunarodnim potencijalom, kada je bio jedan od protagonista našeg Mediteranska gastronomija Barcelone 2019 (www.bmge.es). Dvogodišnji događaj na kojem okupljamo ljude iz naše Romero zajednice (više od 80% međunarodnog porijekla koji žive u Španjolskoj). Tamo smo shvatili da će on biti jedan od naših partnera Proizvedeno u Španjolskoj Gourmet.

Cep vina Posvećeni su teritoriju, jedinstvenosti svakog vinograda i 100% vlastitoj proizvodnji, ponovno potvrđujući da su to za njih vrlo važne vrijednosti. Želim istaknuti činjenicu da su postali prvi sveobuhvatni proizvođači DO Cava. Za sve kupce vrlo je važno da znaju pečat koji potvrđuje da je cava 100% vinificirana u njihovoj vinariji i njeno podrijetlo.

S druge strane, nastavljaju se kladiti na jedinstvenost našeg teritorija, raznolikost vinograda u području Espiells pomaže im u proizvodnji kvalitetnih vina sa svojim stilom. Zahvaljujući tome, ove su godine nastavili širiti svoju ponudu vina iz jednog vinograda s Xarel·lo Rojo, ( Clot del Roure Brisat).

Među priznanjima ove 2022. želim posebno istaknuti Decanter kao najbolju biodinamičku Cavu 2022. s Dopuštenje za kvalificirano mjesto Can Prats. Jedna od naših oklada za međunarodno tržište za izvrsnost ovog proizvoda.

Danas, sa širom perspektivom tržišta, već smo uvjerili klijente iz više od 10 europskih zemalja koji su otkrili njihove cavas i vina zahvaljujući našu online gurmansku trgovinu. Ovaj osjećaj zajedničkog rasta vrlo je pozitivan i pomaže nam da se još više posvetimo našoj zemlji. Možemo to reći Španjolska je najbolja zemlja na svijetu na gastronomskoj razini. Zato što u to vjerujemo, a ne zato što smo plaćeni da to kažemo.