436g
Egy nagyon különleges termék, amely 1 évig pácolódik az öntetével, hogy meglegyen az a különleges "tartalék" íz. Ezt az olajbogyót nagyra értékelik húsossága és jelentős mérete miatt, amelyet Sevilla tartományban termesztenek. Kézzel, közvetlenül az olajfáról szüretelve, szeptemberben és októberben gonddal és nagy szeretettel kényeztetik őket a raktárig, ahol a legnagyobb, 60/80-as kaliberűeket „választják a De La Cuevához. Kitűnő vermuthoz köretként és ínyenc salátákhoz.
4,95€
Adatlap.
Hozzávalók: Zsíros olajbogyó, víz, só, bors, fokhagyma, fűszerek, ízfokozók E621 és E635, savanyító (citromsav) és antioxidáns (aszkorbinsav)
allergének: Nyomokban szulfitokat, halat és mandulát tartalmazhat.
Termelő: A barlangból
származási hely: Alicante
Tápanyag-információ:
Energiaérték 100 g-onként: 139 Kcal
Zsír: 12,2 g
Ebből telített: 2,8 g
Szénhidrátok: 3,9 XNUMX g
Ebből cukrok: 0 g
Fehérjék: 1,6 g
Só: 2,33 g
Rost: 3,6 g
Hűvös, száraz helyen, napfénytől védve tárolandó.
| súly | 0,5 kg |
|---|
Hazánkban ez még egy termék lenne, ha nem lenne Patrick de la Cueva, ő sem lenne olyan személy, aki tudja, hogyan kell értékelni a környezetét, mielőtt előrelép. A termék minősége ugyanolyan fontos számára, mint az azt előállító emberek emberi minősége. Mert elengedhetetlen, hogy szilárd kapcsolatokat alakítsunk ki velük, ahol a szeretet és az iránti szenvedély elsőbbséget élvez.
De la Cueva nyugtalan és természeténél fogva nyugtalan volt, és a gasztronómia mindig is kihívást jelentett számára. Az új konyhák ismerete és a világ különböző régióiból származó különféle összetevők értékelése rajongott érte.
Szakmai karrierjének köszönhetően, amely lehetővé tette számára, hogy a világ több mint 40 országába utazzon a sáfrány szakértőjeként, a gasztronómiáról alkotott elképzelése nőtt, és ekkor döntött úgy, hogy kifejleszti saját ínyenc termékeit, amelyek a a termelők, hogy nagyon jól tudják, hogyan kell csinálni a dolgokat a korábbi generációkból, rányomták a bélyeget a barlangra, hogy garanciát vállaljanak e termékek minőségére, és kivetítsék őket a világra. Nem csak a termékeket ismerteti meg, hanem tudnia kell a kidolgozásuk minden folyamatát, hogy valóban megértse a végterméket, és ezáltal izgatottá kell válnia, és el kell döntenie, hogy ráhelyezi személyes márkáját. Szenvedélyes, de a lábát a földön akarja jól csinálni, és valóban mondhatjuk, hogy igen. Olyan termékek, amelyeket újra és újra megkóstolhat.
admin -
Imádom ezeket az olajbogyókat
Izrael Romero -
Ezek az olajbogyók a leghitelesebb Andalúziába repítenek.