leírás
Műszaki adatok
Termelő: Clos Figueras
származási hely: Gratallops (Priorat)
OEM: Siurana
Fajta: arbequina
Kóstoló: Aromás, sima olaj, tökéletes egyensúlyban a gyümölcs és a savasság között. Ízében az olaj összetett és harmonikus ízű, vad esszenciákkal, articsókával, almával és frissen vágott mandulával. A végén egy élénk frissesség keserű érintése, amely garantálja annak minőségét.
Táplálkozási információk 100 g-onként:
Energiaérték – 3700 Kj / 900 Kcal
Zsír - 100 g
Ebből telített - 15 g
Szénhidrátok - 0 g
ebből cukrok - 0 g
Fehérjék - 0 g
Só - 0 g
Omega 3- 0,62%
Omega 6 - 13,51%
E-vitamin – 14g* (1 adag, 1 evőkanál az ajánlott napi adag 29%-a)
* Az EU által ajánlott napi mennyiség.
Tárolja hűvös helyen, fénytől és hőtől távol.
Családi pincészet Gratallops szívében
A Cannan családi pincészet 20 éve készít Priorat esszenciájú borokat, minden évjáratban nagyon magas színvonalon.
A gazdaságban körülbelül 135 arbequina olajfa is található, amelyek hozzájárulnak a csodálatos olajfa előállításához. Extra szűz olívaolaj zárja a Figueres-t - Siurana OEM.
A Priorat-hegységből származó Arbequina olajbogyó kiváló, finomságuk és harmóniájuk miatt nagyra értékelik. Ezenkívül, ha jól pácolják, finomak enni vagy tapadni.
Clos Figuerasnak kiváló szőlőültetvénye van, a klasszikus "llicorellával", a Priorat elnevezés híres gratallops területén.
Az ingatlant 1997 októberében Charlotte és Christopher Cannan vásárolta meg René Barbier, a híres Clos Mogador birtok tulajdonosa, az 1980-as évek végén az „újhullámos priorat” mozgalom alapítója, ajánlására. felhagyott, majd 10-ben új akvizíció követte a 2000 hektáros birtok teljessé tételét.
Az eredeti szőlőültetvényben egy kis parcella régi Cariñena szőlőt telepítettek. a többit Grenache, Syrah, nagyon kis mennyiségű Cabernet Sauvignon, Mourvedre és Viognier újratelepítették. Később egy második vásárlással bővült, amely körülbelül 2.500 régi Cariñena és Garnacha szőlőt tartalmazott, amelyek közül néhány 60 év feletti volt.
A különböző szőlőfajták végső kupázsát Anne-Joséphine és Christopher Cannan választja Alain Graillot (nemzetközileg elismert a Rhône-völgy északi részén általa termelt crozes-hermitage borairól) tanácsai alapján.
A szőlőültetvényről csodálatos kilátás nyílik az Ebro folyó völgyére és az alsó Aragón-hegységre.
Prémium EVOO, arbequina, Mas Montseny 
Izrael Romero -
Kiváló EVOO pár jó spanyol kolbászhoz.