Kétségtelen, hogy az emberek és vállalatok túlnyomó többsége számára a 2020 -as év katasztrófa volt. A jelenlegi járvány megteszi hatását, és egy időre nyomot hagy ránk. A legtöbb válsághoz hasonlóan azonban arra kényszerített bennünket, hogy gondolkodjunk és újradefiniáljunk bizonyos tevékenységeket és vállalkozásokat, és ebből adódnak lehetőségek. Itt az ideje, hogy újraindítsuk és stratégiázzunk az új gazdaság új eszközeivel. Tanácsomat adom, hogy kövesse.

• A piac, amely hozzánk érkezik
• Keresse meg a partner összefüggő
• Digitalizálás most!
• Lehetőségek 2021 -re

A piac, amely hozzánk érkezik

Minden arra a tényre utal, hogy az elkövetkező években az agrár-élelmiszer- és ínyencpiacon az online és az offline értékesítés is jelen lesz. A jelenlegi fogyasztó mindkét irányban szeretne vásárolni, a pillanat, a hely, a termék és a rendelkezésre álló idő függvényében. Még akkor is, ha az online értékesítés tovább fog növekedniKétségtelen, hogy a nagyszerű ajánlás az, hogy mindkét világban jelen kell lennie mindazoknak a vállalatoknak, amelyek már rendelkeznek offline jelenléttel. Mindazonáltal minden új vállalat vagy mindazok számára, akik közvetlen marketing csatornát akarnak megnyitni a fogyasztók előtt, az online értékesítés elengedhetetlen, amennyiben figyelembe vesszük az intelligens marketing- és kommunikációs tervet. Ez a terv alapvető ahhoz, hogy jelen legyen az interneten.

Keresse meg a partner összefüggő

A gasztronómia és az agrár-élelmiszeripari ágazat valamennyi termelője és feldolgozója számára a megvalósítás lehetősége A közvetlen értékesítés és az ügyfelek megtartása gazdasági előnyöket, márkaértéket és következésképpen nagyobb értéket is jelent a vállalat számára. Ebben az értelemben a partnerek olyan üzletekkel vagy platformokkal, amelyek szakértők a promócióban és a marketingben az ínyenc szegmensből különös jelentőséget kap. A promóció és a kommunikáció méretgazdaságossága mindezen vállalatok számára stratégiai lehet, és kulcsfontosságú lesz a megfelelő partner megtalálása.

Másrészt A termékhez kapcsolódó értékek, mint a magas minőség, egészség, eredet, nyomon követhetőség, fenntarthatóság, valamint társadalmi értékek hozzájárulnak a termék és a vállalat megkülönböztetéséhez egy olyan piacon, amely egyre inkább holisztikusabb módon keresi a kiválóságot az ínyenc szegmensben.

Digitalizálás most!

A 2020 -as járvány arra késztetett minket, hogy felgyorsítsuk a nagyon alacsony sebességgel zajló digitalizálási folyamatokat. Ezt a folyamatot meg kell erősíteni és növelni kell, a legjobb minőség, garancia, nyomon követhetőség, stb. Mindent a fenntarthatóbb, jövedelmezőbb és biztonságosabb termékek elérése érdekében. Is az információ és a kommunikáció javítása érdekében a fogyasztóval, kétirányú módon. Ily módon olyan technológiák, mint pl blockchain, a mesterséges intelligencia, a tárgyak internetének integrálása stb. nagyon fontos lesz a következő években a jövedelmezőség és a fogyasztó által érzékelt minőség javítása érdekében.

Jó példa erre a FoodXain, szolgáltatás, amely lehetővé teszi a digitalizálást minőségi tömítések és címkék; adás minőségbiztosítás és információ azoknak a felhasználóknak, akik nagyobb kapcsolatot keresnek, ami nagyobb hűséghez vezet.

Hogyan történik ez ezekben a folyamatokban sok vállalat lesz, amely az ismeretlentől félve késni fog ezzel a folyamattal, és következésképpen elveszíti értékesítését és márkaértékét. A hagyományos vállalatoknak is digitálisnak kell lenniük, segítve őket abban, hogy kilépjenek hagyományos piacaikról. Másrészt azok a vállalatok, amelyek jelenleg vállalják ezt a digitalizálási folyamatot, nagyon fontos megkülönböztetésük lehet. Mindezt abban az időben, amikor a technológia költségei ésszerűek, és az ezek integrálására vonatkozó ismeretek több mint elfogadhatóak a legtöbb kis- és középvállalkozás számára.

Másrészt ez a digitalizálási folyamat, az összes ezt végző vállalat számára, megalapozza a közeljövőben bekövetkező változások feltételezését. Nagy versenyelőny elérése ily módon. Ugyanis, A digitalizációt úgy kell értenünk, mint egy olyan utat, amelyen ma el kell kezdenünk járni, és amely több előnyhöz és jóléthez vezet.

Lehetőségek 2021 -re

A változás A fogyasztási szokások üzleti lehetőségeket teremtenek, és ezeket a termék mellett a fogyasztó értékének megértése generálja.. Az ínyenc szegmensben a magas minőséget magától értetődőnek tekintik, és más értékek hozzájárulását, amint azt fentebb említettük, kulcsfontosságú lesz a megkülönböztetésben. A vállalatoknak ki kell használniuk ezen értékek megszerzését, hogy nagyobb relevanciát nyújtsanak a márkának, és törekedniük kell a hűségre, amely szintén érzelmesebb a fogyasztóval szemben.

Végül és bár időről időre megjelennek, piacunk problémái ott vannak, és ki akarnak jutni az alagútból. Amikor ez megtörténik, az, aki ellenállt, erősebb lesz, mélyebb gyökerekkel és exponenciális növekedési potenciállal, amely nagy gyümölcsöt hozhat.

Innováljon, digitalizáljon és csatlakozzon a megfelelő partnerekhez, a siker kulcsa 2021 -től.

SZERZŐ: Santi Llinares, az Ambrosía Media Network vezérigazgatója, amely egy kommunikációs, promóciós és marketingcég, amely az élelmiszerek, borok, italok, ínyenc termékek és a gasztronómiai turizmus világára szakosodott.