Egy földrajzi területre olyan jellemző termék, mint a galíciai kagyló, nem rendelkezik a megérdemelt értékkel, a világ legjobbjával, mert nem minden játékos játssza ugyanazt a játékot. Nos, a Made in Spain Gourmetnél csak egy van, ez a Conservas Nosa.

• A Galíciában készült kagyló: egyszerűen a legjobb
• Conservas Nosa: a legjobb minőséget választottuk
• Limitált kiadás: garancia a minőségre
• Hogyan lehet élvezni őket?

A galíciai kagyló: egyszerűen de best

Ez a puhatestű, amely az egész bolygón jelen van, de a többiek tisztelete mellett, a galíciai a világ legjobbja hírnevét vívta ki. Miért? Nos, nagyon egyszerű, állaga, minősége, tápértékei az Atlanti-óceán vizei által biztosítottak, annyira nagyra értékelik és tisztelik, hogy varázslatos és nagylelkű az adott szélességi körök tenger gyümölcsei és halai iránt.

Spanyolországnak ezen a részén azonban nem minden játékos játszik ugyanazt a játékot vagy legalábbis ugyanazokkal a szabályokkal.

Mi be Spanyolországban készült Gourmet, A kizárólag spanyol ínyenc termékek webáruházának e két évében azt tapasztaltuk, hogy óriási a galíciai kagylót gyártó márkák portfóliója, és az árkülönbségek is nagyok. Tehát melyiket válasszam? Ön szerint melyek a kiválóak és reprezentatívak a térségben? Ezekre a kérdésekre határozott és világos válaszra volt szükség, mert felelősek vagyunk, Svetlana, Xavi y yo ajánlása alapján Galícia legjobb kagylója.

A legfontosabb az, hogy különbséget tegyünk azok között, akiknek pecsétje van Kagyló Galíciából OEM (Oltalom alatt álló eredetmegjelölés) azoknak, amelyek nem. Ez már egyértelmű különbséget tesz a készítők és a kidolgozók között Galicia és azok, akik csak bent termelnek Galicia (és a világ bármely pontjáról hozhatnak kagylót.

A galíciai kagyló úttörő volt kérésében, és azzá vált az első tengeri termék Európában az „Oltalom alatt álló eredetmegjelölés” minőségi címke megszerzéséhez. 2007-ben a galíciai Mejillón oltalom alatt álló eredetmegjelölést bejegyezték az Európai Unió nyilvántartásába, és jelenleg ez az egyetlen OEM a tenger gyümölcseihez Spanyolországban.

Conservas Nosa: a legjobb minőséget választottuk

A galíciai kagyló olyan húshozamot biztosít, amely a legmagasabb minőségű termékké teszi, mind méretét, mind páratlan ízét tekintve. Ami elbűvölt bennünket Konzerv Nosa az volt, hogy övék a tutaj (egy hely, ahol a tengerben kagylókat termesztenek). Ez pedig önbizalmat adott, hogy olyan emberekkel foglalkozhassunk, akik tudják, mit akarnak vállalkozásukkal és környezetükkel, tisztelik, gondoskodnak, és mindenekelőtt a lehető legjobb terméket kapják. Az egyik jellegzetesség, ami megdöbbentett bennünk, mert ugyanaz a gondolatunk, hogy ha a kagylójuk minősége nem éri el az elvárt minőséget (vagyis nem lelkesednek érte), akkor abban az évben nem hozzák forgalomba. Olyan egyszerű és erőteljes. Számunkra ez az érv megadta nekünk azt a magabiztosságot, amelyre szükségünk volt, hogy lássuk, mire való Konzerv Nosa, a legjobb minőségű termék, és ezért büszke arra, hogy megosztja a fogyasztókkal, ami nem az.

El Mytilus Galloprovincialis amit gyártanak, 100%-ban a galíciai Ríákról származik, konkrétan a Arousa torkolat, Pontevedra (Galícia).

Októberben, novemberben és decemberben nyerik ki a tutajokból, amikor azok állagában és ízében is optimális méretűek. Később extra szűz olívaolajon kisütik, és egyenként, kézzel, méret szerint válogatják ki. A byssust (a szőrt) ollóval, egyesével távolítjuk el!Csodálatos savanyúság mártást adunk hozzá, ami kizárólag természetes termékekkel, adalékanyag nélkül készül. És végül, és szintén kézműves módon, azaz kézzel, dobozokba csomagolják a jövőbeni marketing céljára.

Limitált kiadás: garancia a minőségre 

Számos galíciai feldolgozó, akik feltehetően galíciai kagylót forgalmaznak, de nem rendelkeznek OEM pecséttel, vagy nem tudják feltenni a dobozukra, hogy galíciai származású (ami nem azonos a galíciai gyártással). Elkészíthető Galíciában, de származhat például… Új-Zélandon.

Minden évben minden kaliberből limitált és sorszámozott gyártás történik, és mindegyik dobozon található azonosító bélyegző a doboz számával, kaliberével és a teljes gyártási mennyiséggel. Csodálatos! Méretük a szinte egyedi 2/3-tól (igen, igen, csak 2-3 kagyló van egy konzervben, el lehet képzelni a méretet) a 19/25-ig terjed, ami nekünk csodálatos és szaftos, nekik pedig, bár kiváló. , a 4/6 és 6/8 a felső hatótávolságból.

Spanyolországban készült Gourmet CSAK A LEGJOBBAT szeretné kínálni a hazai és nemzetközi piacnak, ezért ajánljuk Konzerv Nosa mint a legjobb választás a galíciai kagyló közül.

Hogyan lehet élvezni őket?

Sokféleképpen lehet élvezni ezeket a kagylókat, de az, amit a legjobban szeretek, a vermutidőben természetes. vermuttal lustau (fehér, rozé vagy piros) nagyon hideg, egy szelet narancs rozéhoz, vörös és lime fehérhez. Más termékek kíséretében, mint pl néhány zsíros olajbogyó, néhány szívkagyló és néhány sós krumpli, gasztronómiai luxus. De salátákba is fogyaszthatod, mellé zöldségek (zöldbabbal finomak), ceviche-ben, tempurában, tejszínben stb... szinte végtelen.

Azt is szeretném megjegyezni, hogy ez egy nagyon egészséges étel. Az pácolt kagyló magas a vitamin-, aminosav- és ásványianyag-tartalmuk, és nagyon jótékony hatással van az egészségre. Ezen kívül javítják csontjaink és bőrünk minőségét, erősítik az immunrendszert, segítik a szövetek helyreállítását, sőt a mentális zavarok, például a depresszió leküzdését is.

Megtalálhatod őket a webünk, az összes kalibert, és elküldjük Önnek, tudod, Európa-szerte, kényelmesen otthonába, hogy élvezze ezt a kis darab Spanyolországot. Bár mindig javasolni fogjuk, hogy jöjjön el Spanyolországba, hogy élvezze őket, élőben!