Minden nappal boldogabbak vagyunk annak, amit csinálunk. Ismertessen meg ismeretlen termékeket azoknak, akik ezt értékelik. Ossza meg olyan producerek történeteit, amelyek elősegítik nemzetközi terjesztésüket, és mindenekelőtt olyan emberek közösségét hoznak létre, akik tudják, mit és hogyan akarnak. Közösségünk napról napra növekszik Spanyolországban, Portugáliában... Európa többi részén és az Egyesült Államokban. Ezt a piacot különösen nagyra értékeljük, mert úgy gondoljuk, hogy helyesen kell elmagyaráznunk, melyek azok a spanyol ínyenc termékek, és miért a legjobbak a világon. Emiatt az a kiváltságunk, hogy ezt a tudást megoszthatjuk észak-amerikai szakemberekkel május 18. és 21. között az ott szervezett legjelentősebb élelmiszervásáron, a National Restaurants Association kiállításon.
Spanyolországban készült Gourmet saját standdal lesz jelen, azzal a céllal, hogy megmutassa az észak-amerikaiaknak kiváló termékeinket és azt, hogy miért egyediek. Sikerünk kulcsa, hogy megismertessük a legjobbat, ami Spanyolországban készül, és hogy könnyebben beszerezzük. Minden további nélkül. 2024 májusában kezdjük, és mint minden hónap elején, most is ajánlunk néhány alapvető terméket.
Íme, a májusi hónap elengedhetetlen kellékei.
Élvezd őket!!
Mert a Made in Spain minőség.Navarretinto 100% ibériai makkal táplált sonka
A spanyol gasztronómia hiteles gyöngyszeme, ez a 100%-ban ibériai Bellota Ham Pata Negra DO Extremadura, amelyet szabadon nevelnek a legelőkön. Minimum 36 hónapos gyógyulási idővel rendelkezik. Ezek a sonkák egyet jelentenek genetikájuk hitelességével és a patájukban lévő finom vesszővel. Megkóstolva egy sor érzékszervi érzékelést vált ki, amelyek felébresztik az érzékszerveket, fokozva annak felülmúlhatatlanságát.csokor”. Ez a kategóriájú sonka a nap bármely szakában fogyasztható, és egy nagyon hideg Brut Reserva Cava mellé ajánljuk, tökéletes kombináció. 100%-ban ibériai Bellota sonkák, amelyeket az ibériai szabvány szerint akkreditált tanúsító szervezetek tanúsítottak. A Navarretinto valószínűleg a legjobb ibériai sertéstelep Spanyolországban. Olyan tiszta. 2000-ben indult útjára egy olyan projekttel, amely az Extremadura legelőn belül a legfejlettebb német technológiát integrálja. Két K+F+i projekt támogatja őket, kivételes genetikájuk és egészségük, minősítésükkel a Speciális Egészségvédelmi Farm és a Genetikai Szelekciós Farm.
Merit vörösbor, Perinet Pincészet
Érdeme, a tipikus Priorat llicorella talaj kifejezése a palackba hozva, főként Merlot és Syrah, valamint Grenache és Cariñena keverékének eredménye. Szedés közben a szőlő együtt erjed, hogy kifejezze a friss piros gyümölcsöt. Ez az élénk rubinszínű és mély színű bor sok szempontból kifejezi az évjáratot. Illat finom, bár finom, sok gyümölccsel, friss és kellemes lecsengéssel. A szájban ez az aljnövényzet jegyeinek integrációját jelenti, a vadon élő gyógynövények és a földes emlékek finom érintésével. A szőlőültetvények peret Három nagy víziót tartalmaznak a történelmi Prioratról. Az egész projekt lehetővé teszi a Perinet szőlőültetvények számára, hogy új egyensúlyt alakítsanak ki a borkészítés stílusai között. Ez azt jelenti, hogy a táj hitelességét a birtok különböző borai közvetítik, mindig a Priorat éghajlatához és palatalajhoz kötődnek. Ban ben Spanyolországban készült Gourmet, pácolt sajtokhoz, vörös húsokhoz ajánljuk.
Organic Arbequina EVOO Set d'Oli
Gyümölcsös olíva és más gyümölcsök, például alma, banán és mandula ízével, egy csipetnyi édességgel, a keserűség és a fűszeresség hiánya mellett. Az ebből az olívafajtából származó olívaolaj koncepciója és szerkezete finom. Az olajok Set d'Oli Az ökológiailag előállított olajbogyók gyümölcsei, amelyeket korábban a gazdaságban választottak ki, majd kóstolókon és kupék a pincészet különböző tételei közül. Olajfái a Földközi-tenger partján, a tenger és a hegyek között nőnek. E gazdaságok mellett van egy modern olajmalom, amely lehetővé teszi a zúzás azonnali megkezdését a betakarítás után, és ezáltal az olajok maximális ízét. Set olajai az olajbogyó gyümölcsei 100%-ban biotermelés, amelyet korábban egymást követő kóstolókon és blendeken válogattak. Ajánljuk, mint mindig, új kenyér mellé, de saláta befejezésére, steak tatárhoz, vagy akár sajtokhoz is. Az EVOO csak javítja az ételeket.
Ecetes galíciai kagyló, La Curiosa
Nevezhetnénk Galíciai Rías királyának. Ezek a pácolt kagylók a híres Arosa-torkolat legjobb elhelyezkedésű tutajoiból származnak, a galíciai Pontevedrában. Kiválasztás után, olívaolajban megsütve és kézi szeretettel becsomagolva,
egytől egyig beborítják a természetes összetevőkből készült savanyúságukkal, mint például natúr paprika, fekete bors, szegfűszeg és babérlevél. Kiváló termék Mexillón de Galicia oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel, amely garantálja eredetét, nyomon követhetőségét és maximális minőségét. Ezek a kagylók ecetes illatú savanyú ízt kölcsönöznek Önnek, amelyet vendégei minden eddiginél jobban élvezni fognak az előételekben. Mert sok a kagyló, de ha a legjobbat akarod, akkor tudni fogod, hogyan kell kiválasztani azt, ami valójában. Párosítsa őket egy jó Lustau Vermuttal.
Élvezd őket!!
Mert a Made in Spain minőség.
